订单农业 为农户吃下发展“定心丸”

　　本报讯（杨   洋  报道）时下，在金沙县化觉镇山星利民种植农民专业合作社魔芋种植基地，务工群众分工协作、默契配合，翻土、起垄、下种等有序推进，田间地头一派热火朝天的景象。

　　自2017年成立以来，该合作社始终深耕魔芋特色种植产业，立足本地种植实际，创新推出“保底+市场价”回收模式，彻底打消农户种植销路顾虑，为农户吃下产业发展“定心丸”，有效凝聚起魔芋产业发展强大合力。“我们主推杂交魔芋与白魔芋两大优质品种，结合金沙县不同海拔区域气候、土壤特点，进行科学化、差异化布局种植。”合作社法人杨南刚介绍，经过多年实践种植验证，两大品种均表现出产量稳定、品质优良的特点，其中杂交魔芋适配中高海拔地区，亩产可达3000公斤，白魔芋适宜中低海拔地区，亩产约1500公斤，种植效益很可观。

　　如今，合作社成熟的种植回收模式已在金沙县11个乡镇全面推广，化觉镇更是率先建成1500亩魔芋标准化种植基地，直接带动27户农户投身魔芋种植产业，实现“家门口”增收。

　　针对传统农业种植分散、市场风险大等痛点，合作社大力推行“你种植、我包销”订单农业模式，精准破解农户“种什么、怎么卖、价如何”的发展难题，有效规避市场波动风险，改变了传统农业松散的种植经营模式，推动当地魔芋种植逐步向规模化、产业化、集约化转型。同时，合作社将“保底回收、订单合作”的成熟产业模式，成功复制推广至省内4个县以及四川、云南、陕西、湖南等省份，实现优势产业模式跨区域输出，构建起多方合作共赢的产业发展格局。

　　此外，合作社精准把握现代农业产业发展规律，全力推动魔芋产业全链条融合发展，着力打造完整产业体系。在加工环节，合作社将回收的鲜魔芋加工成魔芋精粉，主要销往珠海、广州、青岛等食品工业发达地区；同时持续深耕深加工领域，将魔芋精粉进一步加工成魔芋素食等终端产品，远销全国各地。目前，集种植、收购、加工、销售于一体的魔芋全产业链已全面贯通，不仅大幅提升了魔芋产品附加值，还为当地及周边群众创造了大量就业岗位，让群众共享产业发展红利。