近年来，威宁自治县以“合作社+家庭牧场+农户”模式发展壮大肉牛产业，科学养殖、改良品种、联农带农多管齐下，肉牛产业规模持续扩大、效益节节攀升。
近日，走进该县双龙镇高山村，威宁县高山云峰种养殖专业合作社的标准化牛舍里，西门塔尔、安格斯等肉牛膘肥体壮、毛色油亮。“我们合作社现在存栏500头，得益于市县推广的科学养殖和品种改良，肉牛长势好、肉质佳。去年出栏2100头，带动社员户均增收超3万元钱。”合作社负责人董荣明说。
产业发展，群众受益。2017年前，高山村还只是散户散养、传统粗放养殖，效益不高。如今在合作社带动下，当地养牛业正加速发展。董荣明介绍，合作社扩大运营并推行联农带农模式后，高山村养殖业实现新突破。如今，全村养殖户增至762户，户均增养5头牛。其中养殖10头以上180户，10头以下新增94户。产业还从高山村辐射至双龙镇其他村（社区）及周边乡镇，形成“一户带多户、一村带多村”的良好示范效应。
从散养小户到规模养殖，从效益平平到户户增收，高山村肉牛产业的蜕变，既离不开合作社引领，也离不开政策支持。“我家养了十多头牛，政策很给力，圈舍、草料棚建设和母牛产仔、青贮都有补贴。去年我家就领到3000多元补助，还买了保险，养起来特别放心。”养殖大户马祥早说。
为让产业行稳致远，董荣明表示，合作社将继续走好标准化、规范化运营之路，完善联农带农利益联结机制，以产业振兴引领乡村全面振兴。
高山村的养牛蝶变，只是该县肉牛产业发展的一个缩影。威宁自治县农业农村局高级畜牧师宫伟介绍：“威宁是毕节市肉牛产业发展重点县，我们立足资源禀赋，把养牛作为主导产业打造。2025年全县牛存栏31.07万头、出栏10.44万头，近年来累计培育7066家肉牛家庭牧场，良种繁育与饲草保障体系持续完善。下一步将在规模化提升、技术服务、主体培育上持续发力，擦亮‘威宁牛’品牌，带动更多群众增收致富。”
一头牛，盘活一方产业，富裕一方百姓。威宁正以肉牛产业为引擎，在乡村振兴路上跑出加速度。