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2026-05-18
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当前报纸名称:毕节日报

乌蒙山深处的绿色答卷

日期:04-08
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版面:第06版:县区·大方       上一篇    下一篇

  从依赖外购种源的被动局面,到建成全国唯一的“国家级区域性良种(天麻)繁育基地”;从论斤卖鲜麻,到30余种深加工产品远销全国——乌蒙山区腹地的大方县,正以天麻全产业链为笔,在绿水青山间书写“生态优先、产业富民”的答卷。2025年,全县天麻综合产值突破21亿元,数万农户共享生态红利。

  林下掘金

  阳春三月,羊场镇穿岩社区绿树掩映,农户正忙着给天麻覆土。

  上世纪八九十年代,这里的森林覆盖率仅18.6%。改变始于毕节试验区“生态建设”的持续引领,更得益于政策支持。国家将天麻列为重点道地药材,省级出台“贵天麻”质量标准。农工党中央定点帮扶,组织科研院所和企业为产业把脉问诊。

  “政策给了信心,山林给了底气。”大方县跃盛农业发展有限公司负责人顾永忠说。他本是核桃乡人,到贵州九龙天麻有限公司“取经”,试种成功后,其家住穿岩社区的女婿吴跃,也想效仿。2025年,顾永忠看中这里气候、土壤、交通优势,支持女婿流转200亩试种,一年见效。今年,种植面积扩大到900余亩。吴跃说:“不砍树、不毁林,天麻与林木共生,既保护生态,又让林地‘生金’。”

  顾永忠深知品质才是硬道理。他手把手教吴跃:“木叶铺10至15公分,泥巴盖5至8公分。”他希望下一代既能种好天麻,也能带富一方百姓。

  村民卢克云在基地覆土。他以前在浙江、福建打工,一年回不了一次家。“现在走路20分钟到工地,老板还管午饭,心里踏实。”

  目前,羊场镇13家种植主体形成“合作社+公司+大户”的发展格局。今年,全镇天麻种植近3000亩,预计年产值1800万余元,发放工资300万余元。

  雨冲乡则依托东西部协作资金,走出技术赋能新路。2025年,在农工党中央牵线下,瑞农翁(贵州)农业科技有限公司带来黑色种植钵技术,产值明显提升。东西部协作资金投入480万元,修通了产业路,建起了喷灌和测温设施。当年雨冲乡天麻年产值突破1200万元,带动218户年增收9000元以上。

  2026年,雨冲乡种植天麻2500亩,预计年产值1500万元,发放务工工资300万余元。

  如今,穿岩社区森林覆盖率超70%,雨冲乡达84%,全县6个野生天麻保护区得以保存。“护林生金”的模式,让绿水青山成为可持续的致富靠山。

  种源攻关

  生态恢复为产业发展提供了空间,而要真正掌握主动权,还需突破种源瓶颈。

  “花开只有几天窗口期,授粉必须精准。”红旗街道路塘社区的“小小农场”里,技术骨干熊益梅正小心翼翼地为天麻花授粉。她以前在老家种魔芋,后来孩子进城读书,她便与丈夫到“小小农场”务工。从什么都不懂到熟练完成授粉全流程,她每月工资3000元,年底还有五六千元奖金,“离城近、供吃住,照顾孩子和挣钱两不耽误”。

  “小小农场”的发展折射出大方天麻产业的核心突破——实现种源自主。过去农户大多外购种源,成本高、品质不稳,产业发展受制于人。如今,大方已培育18家“两菌”(蜜环菌、萌发菌)生产企业,年产能超5000万袋,2025年生产2000余万袋,不仅自给自足,还外销云南、湖北等地。

  “以前种子靠买,要花不少钱,现在我们自己育种,除了自己种500亩,多的部分种子还能卖给别人。”农场负责人杨梅说。她曾带员工到贵州乌蒙腾菌业有限公司学习授粉技术,回来试授粉也经历了不少挫折,如今,“小小农场”已能年供1万亩种植所需的优质种源,并开始向加工环节延伸,其药食同源产品“天麻魔芋豆腐”即将上市销售。

  在绿塘乡,标准化种质资源圃正在建设;长石镇、星宿乡的野生抚育基地里,野生天麻资源得到系统性保护。“我们建立了野生天麻资源数据库和动态监测机制,从被动保护转向主动保育。”大方县农业农村局中药中心主任唐庆兰介绍,中心打算通过品种提纯复壮和杂交选育,力争3年内培育出一到两个高产、高抗、优质的新品种。

  种源突破带来品质飞跃。经检测,大方天麻的天麻素含量高,硒含量也明显高于全省平均水平。加之其采用传统蒸制工艺,让大方天麻的口碑越传越广。从2008年“中国天麻之乡”到2024年入选国家农业品牌精品培育计划,再到2025年全国质量强县培育建设创新试点,以及同年大方天麻作为贵州省唯一被列入全国首批质量认证服务强企强链强县融合试点名单,多项国家级认定见证着大方天麻的标准化生产水平。

  链上增值

  “以前天麻只能论斤卖,现在做成软糖、保健酒,身价翻了好几倍。”在中国·贵州大方天麻交易中心,唐庆兰指着货架上的产品介绍。2025年11月开市以来,这里已交易鲜天麻30.07吨,金额约106万元,平台对接基地直采40.5吨,交易额约120.9万元。

  大方县已初步形成“初加工+精深加工”完整链条。14家初加工企业2025年加工天麻1400吨,实现产值突破5亿元;6家精深加工企业开发出天麻粉、胶囊、酒、面条等30余种产品。新增的天麻燕窝粥、天麻刺梨茶等6种产品,让天麻从“药材”变成“食品”“保健品”,走进更多家庭。

  品牌效应同步显现。天麻软糖(紫苏)斩获国家特色旅游商品大赛铜奖,“奢香牌”系列列入游客必购清单。普瑞集团投资2.2亿元的一二三产业融合项目、辽宁生物科技的食品药品深加工项目等6个招商引资项目落地。

  今年,大方县将种植天麻8.3万亩,新建2个500亩以上规范化示范基地,培育1家市级以上龙头企业,综合产值力争突破35亿元。按照规划,到2028年,大方县天麻综合产值力争突破70亿元,建成国家区域性良种繁育、产业加工集群、科创研发和产业服务“四大高地”。

  从“粗放开荒”到“护林致富”,从“外出买种”到“育种卖种”,从“论斤卖麻”到“品牌卖钱”,大方县用一株天麻书写了生态与经济双赢的答卷。