帮忙的亲友吃自助餐
3月10日，赫章县兴发乡兴发村格外热闹。65岁的王其泽忙里忙外，脸上的笑意藏都藏不住。这天是他儿子王晨的大喜之日，而这份欢喜，远不止一场婚礼那么简单。
老王的“三喜”在当地被传为佳话：一喜是儿子喜结良缘；二喜是亲家将12.8万元彩礼全数退回，当作小两口的“启动资金”；三喜是婚事新办——帮忙餐改成了自助餐，喜烟从“包包烟”换成“杆杆烟”，县里还把免费舞台送到家门口。
这“三喜”，正是赫章县推行“三送三管一池”移风易俗新模式的生动写照。
三送服务：送到大家心坎上
中午时分，老王招呼帮忙的乡亲们吃起了自助餐。餐盘是村集体统一采购的，大伙按需取菜，不见往日的大操大办、铺张浪费。
过去，即便帮忙的人不多，也得摆上十几桌，每桌10多个菜，吃不完的全倒掉，看着都心疼。有村民提议改进后，村里及时召开村民代表大会，最终拍板：将帮忙餐改为自助餐。如今，兴发村村集体统一购置了7套餐具，6个村民小组谁家办酒谁家用，免费提供。婚礼总管邓华算了笔账：“光这一项，就能节约2000多元。”
这一做法已在赫章全县铺开。3个试点乡镇通过政府配置和村民自筹，配了113套共享餐具——桌凳、移动灶台、锅碗瓢盆、帐篷，一应俱全。
饭后，一拨人继续帮忙，另一拨人坐车赶往新娘家所在的鹰嘴村。那里，赫章县委宣传部免费送来的舞台演出正热闹上演。舞蹈《盛世欢腾》、歌曲《彝族牧歌》、小品《宴席新风尚》轮番登台，穿插的移风易俗知识抢答引得台下笑声不断。表演间隙，还有几分钟“微宣讲”，把新风尚讲得明明白白。
“办一场宴席，育一片新风”。送餐具、送舞台、送服务——这“三送”不仅省了真金白银，更暖了乡亲们的心。2025年全县共送出100台免费舞台演出，截至目前，2026年国庆期间的舞台服务已被预订一空。王晨正是看到邻居家办宴的热闹场景，早早报了名，才争取到这次机会。
三类人员：把规矩管进流程里
“三送”解决了“办得起”的问题，而要想办得热闹又不浪费，还得有人来管。
厨师队伍是节俭的“第一关”。47岁的主厨胡义在村里掌勺20多年，以前做酒席讲究“排场”：盘子要大，菜要多。如今，他和全县3800多名厨师一起被纳入互助会管理，经过培训，每桌成本能节约80元。那种“盘子摞盘子、吃一半倒一半”的景象，正逐渐消失。
总管邓华也是移风易俗培训班的学员。如今他办宴有了新规矩：不发“包包烟”，改用“杆杆烟”、正席菜品控制在合理范围。“以前总觉得排场大才有面子，现在明白了，不浪费、不攀比，才是真有面子。”目前，全县2600多名管事分批接受培训，由他们向事主倡导“彩礼不超3.8万元、随礼不超200元、丧事不超3天、喜事不超2天”等标准，从源头遏制铺张浪费。
此外，全县598名“白事先生”也被纳入统一管理，倡导治丧不超过3天，摒弃烧纸扎、请乐队等铺张攀比行为，让丧事回归缅怀本质。
一池活水：让互助解后顾忧
在赫章县，许多帮忙的亲友是从外地赶回来的。问起来，都说一句：“家里有事，再远也得回。”可这话里藏着难处：路费贵、误工几天，人回来了，钱也花了。
如今，这道难题有了新解法。赫章县在全县30个乡（镇、街道）建立“互助基金池”，针对外出务工人员担忧宴席帮忙负担重问题，鼓励其捐助适量互助金。谁家有红白事，互助会就组织乡亲们帮忙，外出务工人员也不用两头为难。基金坚持“救急帮困不帮懒”原则，重点帮扶济困、安老、助学、助孤等特殊困难。
在兴发村，这些节俭办事的共识经过大家商量，被一条条写进村规民约。省了票子、有了面子、暖了心窝子——当节俭成为共识、文明成为习惯，移风易俗的种子，便在一场场热闹的宴席间，悄悄扎根。
夕阳西斜，喜宴正酣。老王在招呼间隙抹了把汗，望着满院热闹，笑意止不住地往外涌：“以前办酒讲排场，现在图实在，又省钱又热闹，这样的喜事，好！”