时下，在毕节市的各大农业企业生产一线，处处是机器轰鸣、人影穿梭的忙碌景象。
2月25日上午，位于七星关区朱昌镇的毕节市家乡美农业综合开发有限公司生产车间内，工人们早已开工。车间里热气腾腾，大家正紧张有序地进行酸菜烫洗、发酵等工序。30余个大缸整齐排列，散发出浓郁的香味。一旁的包装区内，工人们将刚出缸的酸菜称重、装袋、封口，一袋袋包装精美的毕节特色酸菜整装待发。
“从正月初七开始，我们30多名员工全部返岗到位，每天生产酸菜1500多公斤。”该公司质检部主管王尧一边查看发酵情况，一边介绍。今年该公司重点对酸菜生产线进行了升级，引进更规范的温控和发酵工艺，使产品口感更加稳定、品质更有保障。
目前，该公司产品不仅供应本地，还通过经销商和线上平台销往全国各地。
同样忙碌的场景也出现在位于大方经开区内的毕节市农投菌业科技有限责任公司（以下简称毕节农投菌业公司），走进该公司标准化出菇房，一股清新的菌香扑面而来。菌架上，金耳菌色泽金黄、层层叠叠，灰白相间的白参菌长势喜人。技术人员认真检查每个菌房的温湿度和菌菇生长情况，工人们则忙着采收。
采收下来的金耳菌经过分拣、装袋、打包等工序后，一箱箱贴上物流单，发往北京、广州、上海及周边省市市场。
“从正月初四开始，我们150多名员工陆续返岗。”毕节农投菌业公司副总经理、技术总监马布平介绍，去年公司产值达到8000余万元，今年有信心突破亿元。“这些天，平均每天销售金耳3吨、白参3吨，市场反响很好。”
这两家企业的忙碌场景，正是毕节市农业企业节后复工复产的生动缩影。截至2月底，全市107家农业产业化国家级、省级重点龙头企业中，已有99家复工复产。
据悉，春节假期刚过，市、县两级农业农村部门主动靠前服务，组织专班深入企业走访调研，及时了解农业企业用工、原料、物流等需求，协调解决实际困难，并持续加大服务保障力度。
从酸菜车间的热气腾腾，到菌菇大棚里的丰收景象，毕节各农业企业正以饱满的热情和务实的干劲，抢抓节后生产“黄金期”，奏响新一年的奋进乐章。