本报讯（记者 郑林华 江子钰）2月7日，第三届贵州村市嘉年华暨2026年贵州烙锅节活动在大方县奢香古镇开幕。
活动以烙锅为媒、村市为景，融合民族风情、非遗体验与农特物产，打造具有地域特色的沉浸式文旅盛宴。
开幕式上，民族歌舞欢腾热烈，“千人烙锅”体验区人气十足。百余桌烙锅开锅，五花肉、豆干、土豆在特制锅中滋滋作响，配以本地皱椒蘸料，香气四溢。彝族歌手现场献唱敬酒歌，与游客热情互动，展现“美食+文化”的生动体验。在农特产品展销区，大方豆制品、皱椒、天麻等特色商品受到游客青睐。
“美食结合民族文化，大家一边吃烙锅，一边听敬酒歌，体验非常独特。”来自贵阳的游客刘勇表说，他已通过社交平台分享现场动态，吸引不少朋友关注参与。
活动将持续至2月15日，期间还将举办义诊、猜灯谜、义写春联、全民才艺大赛及年货节等配套活动，进一步推动文旅融合与消费提振，助力大方特色产业发展与乡村振兴。
（安云苇 参与采写）