本报讯（唐 璐 报道）“以前村里的土猪肉顶多在赶集时卖，现在‘腊百里’腊肉卖到了全国各地，一个月销量顶过去一年营业额！”近日，在百里杜鹃管理区黄泥乡小坡村腊肉加工厂内，刚打包完线上订单的村党支部书记李倩，脸上满是喜悦。
这个总人口仅1100余人的小村庄，凭借生态底色与创新模式，让深山腊肉实现月销超3000公斤、营业额达18万元的亮眼成绩。
作为百里杜鹃管理区首家证照齐全的腊肉产销企业，小坡村整合80万元上级帮扶资金，建成500平方米标准化工厂，配套成品冷库、检验室、留样柜等专业设施，还新建污水处理池与防火报警系统。
同时，通过“订单养猪”模式，联结20余户散养殖户，构建起“群众养殖、合作社加工、统一销售”的完整产业链，既保障了原料的生态品质，又让村民共享发展红利。
品牌化运营与创新营销让深山腊肉“出圈”更具底气。小坡村注册“腊百里”商标，设计专属食品包装盒，形成完整品牌体系。线上不仅运营3个自媒体账号，通过短视频展示生态养殖与传统工艺，还邀请网红走进加工厂开展线上带货，直播间里订单不断。线下组建专门团队对接企业食堂、餐馆、商超及旅游商品店，构建起“线上引流+网红带货+线下深耕”的多渠道销售网络。
产业兴旺带富一方百姓。目前，小坡村腊肉产业已成为村集体收入的主要来源，全村61户脱贫户、监测户均能参与收益分红。