1月11日，黔西市锦绣街道金凤社区一家食品企业内，工人正在制作黄粑半成品。新年伊始，金凤社区“黄粑一条街”迎来一年中最繁忙的生产季节，各企业开足马力加工黄粑供应省内外市场。
近年来，黔西市持续加大对特色食品产业的扶持力度，推动黄粑特色工艺保护、传承和创新，使黄粑产业逐步走向规模化、市场化，助力乡村全面振兴。
（史开心 摄）
