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2026-01-25
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当前报纸名称:毕节日报

联村共建激活“豆干经济”

日期:12-08
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版面:第05版:经济       上一篇    下一篇

  连日来,大方县六龙镇长方豆制品有限公司的厂房里香气四溢,工人们正忙着生产豆干。这座由方井村、顺河村、青林社区联合打造的标准化加工厂,不仅让传统产业焕发新生,更以“三村共建、利益共享”的模式,为全镇集体经济发展蹚出一条新路子。

  走进加工厂,1000平方米的标准化车间里,泡豆、磨浆、压制等生产线不停运转,工人们在流水线上有序作业。

  方井村党支部书记李显雪介绍,加工厂所在地以前是一个高速路搅拌场,距县城仅15公里,且场地平整、水电齐全。经镇党委研究,决定将其改造为豆制品加工厂。

  李显雪算了一笔账,“整个豆制品加工厂项目总投入200余万元,其中163万元用在厂房改造,47万元配套了污水处理、冷链仓储等设施。”

  “以前单打独斗太难了!”方井村村民高树军做了10年豆干,提起过去的小作坊,感慨道:“产量上不去,订单多了接不住。”

  这也是六龙镇方井村豆干产业的共同困境:全村虽有11家豆干小作坊、16户直播带货个体户,年销量超2000吨,但分散经营导致品质参差不齐。“必须抱团发展!”镇党委牵头,动员方井村、顺河村、青林社区“搭伙”,三村各投入70万元资金,按相应的比例持股,共同成立长方豆制品有限公司。

  “刚开始有顾虑,怕钱投进去打了水漂。”青林社区党支部书记雷蕾坦言,镇里组织三村干部多次座谈,明确“共担风险、共享收益”:方井村牵头经营,顺河村、青林社区监督资金使用,重大决策三村共同商议,合力为产业发展出谋划策。

  长方豆制品有限公司构建了紧密的利益联结机制,通过“党支部 + 企业 + 农户”的模式,将农户、企业和村集体紧密联系在一起,实现多方共赢。

  “1000斤黄豆能产7万片豆干,扣除成本纯利润350元。”李显雪说,试营业期间每天用黄豆6000斤,年纯利润可达50余万元,“这些利润除了留足再生产资金,剩下的全部分给三个村集体,再由村集体反哺村民。”

  目前,加工厂的豆干通过线下商超、线上直播等渠道销往毕节、贵阳等地。“下一步,我们在做好手撕豆干、荞灰豆干、葱花豆干等产品的同时,再开发新的豆干产品。通过产品创新和品牌建设,提升‘六龙豆干’的市场竞争力和附加值,进一步拓展市场空间。”李显雪说。

  六龙镇党委副书记喻常进说:“大方县长方豆制品有限公司的建立,以标准化打破传统作坊模式,向上稳固大豆原料基地,向下打通多元渠道,提升豆干价值链。同时,将通过品牌、技术、人才的主动溢出,协同带动全镇豆干作坊200余家,形成产业集群发展新格局。”