本报讯(唐德军 报道)近日,金沙县市场监督管理局深入农贸市场、餐饮店等开展野生菌专项检查,织密食品安全防护网,严把食品“入口”关。
检查中,执法人员重点围绕野生菌采购、销售、加工等环节有针对性地开展排查,仔细查看菌菇品种、来源,详细核查是否混杂野生菌。
同时,执法人员还在醒目位置张贴海报和公告,并向群众科普野生菌的种类、食用风险等,教育、引导群众不采摘、不购买、不制售、不食用野生菌,提高群众的安全防范意识。