在11月9日中国（贵州）第四届天麻节·第四届毕节天麻博览会开幕前夕，贵州赫桃姑农产品开发有限公司负责人吴学菊在朋友圈发出了这样一句感慨。
这份幸福的背后，是实实在在的产业成果：今年以来，该公司投资1500万元建成10万级净化车间及5条生产线研发天麻核桃等系列产品。而这只是赫章县天麻产业蓬勃发展中的一个生动缩影。
近年来，赫章县以产业振兴为抓手，立足地域条件、资源优势和气候特点，大力实施天麻良种繁育、基地建设、加工提升、品牌培育、流通体系、全产业链融合等“六大工程”，推动天麻产业向现代化、生态化、集聚化、品牌化方向发展。2024年，全县带动农户发展50亩以上规模化天麻种植2.3万余亩，培训种植能手400余人，带动稳定就业4000余人，提供季节性就业岗位1.8万个。
在这片土地上，天麻正绽放出幸福之花，为更多的人带来美好生活。
深扎沃土 林下生“金”
初冬，赫章县财神镇红岩村，寒意被天麻采收的火热场景驱散。村民高发清一家俯身林间，扒开松叶和泥土，将一颗颗色泽饱满的天麻采挖出土。不多时，天麻在身后堆成小山。
此前，高发清在外务工，看着家乡越来越多的人靠种天麻致富，也萌生了回乡发展的念头。2021年，他试种4亩天麻喜获丰收，给了他信心。随后，他逐年扩种，如今规模已达700亩，成为当地的天麻种植大户。
在红岩村，像高发清这样的故事愈发普遍。目前，全村天麻种植面积发展到5000亩。
谈起规模化种植的底气，村民们的答案一致：环境。
赫章县海拔介于1230米至2900米之间，冬无严寒、夏无酷暑，昼夜温差大、空气湿度高，为天麻生长提供了得天独厚的条件。
这份自然馈赠早已被历史见证。据《赫章县志》记载，赫章天麻的历史可追溯至明朝洪武年间，当时赫章野钟林区（今白果镇、水塘堡乡一带）因产优质天麻被定为贡区。清代光绪年间，赫章天麻经茶马古道出口日本，《大定府志》亦载其“运销省外，出口日本和东南亚各国”。
20世纪70年代，因市场需求激增和过度采挖，野生天麻资源一度濒临枯竭。面对困境，赫章县积极寻求转型，开启了从“靠山吃山”到“育山富民”的探索。
在20世纪60年代，当地政府在青山梁子天麻山一带，建立了以天麻为主的中药材试种基地。此后，平山、安乐溪等乡（镇、街道）相继开始人工种植天麻。经过数十年发展，截至目前，全县林下仿野生天麻种植面积达8.2万亩，位居全省第二。
高发清一家在采收天麻。
科技兴麻 提质增效
时下，在位于平山镇的贵州黔赫堂药业集团有限公司天麻菌棒生产基地，5条生产线正全速运转，新产的菌棒在养菌房里静待菌丝生长。
作为天麻产业的“芯片”，菌棒中的蜜环菌和萌发菌质量决定天麻的品质。该基地作为全县首家智能化程度超80%的菌棒厂，所采用的液体菌种培育技术，使菌种纯度与活力显著提升，推动木材消耗量减少超80%，产量增长2至3倍，形成了“科技赋能+生态保护”的可持续发展模式。目前，该基地菌棒日产量达2.5万棒，年产能突破500万棒。
科技的力量正通过菌棒，传递到麻农手中。在安乐溪乡小河村，村党支部书记刘廷洪带领村民发展的3000余亩天麻产业，大部分菌棒便来自该基地。2022年，刘廷洪充分利用优质菌棒，探索出以林下仿野生种植为主，辅以营养桶立体种植、袋装种植等的多元化种植模式。
与传统模式相比，新模式实现多项突破：不仅提高单位产量，还拓展了种植空间，降低种植成本。推广初期，面对村民疑虑，刘廷洪通过免费技术指导、发放试种菌材等举措，用实实在在的收益赢得大家的信任。这一模式已在全乡广泛推广，并吸引周边县（市、区）种植户前来取经。
如今，从智能化的菌棒生产线，到多元化的林下种植，科技正在赫章县的山野间扎根生长。这条以创新为引擎的可持续发展之路，不仅让天麻产业焕发新生，更让越来越多的农户尝到了科技兴麻的甜头，为乡村振兴注入了源源不断的活力。
工人在贵州黔赫堂药业集团有限公司天麻菌棒生产基地制作菌棒。
产业延伸 助农增收
天麻核桃酥、天麻鲜花饼、天麻苦荞核桃饼……在贵州赫桃姑农产品开发有限公司的生产线上，天麻正突破传统药材形态，以更亲民、多元的食品形式走向大众市场。
自2023年4月成立以来，该公司已研发出100多种特色产品，不仅覆盖当地，更成功打入粤港澳大湾区市场。今年8月，其天麻荞月饼、核桃火腿月饼等在广州展销会上取得销售额突破100万元的佳绩。
该公司的快速发展，印证了赫章县天麻加工产业的蓬勃成长。目前，全县已培育建成3家规模化天麻加工企业，形成了从天麻切片、磨粉等初加工产品，到天麻蜜片、菌煲汤料包等便捷产品，再到天麻饼、天麻酥、天麻面条等深加工品类的产品体系，覆盖不同层次的消费需求。
与此同时，天麻深度融入当地饮食文化。天麻炖鸡、天麻蒸蛋、天麻炖排骨等佳肴成为家常菜式。夜郎大酒店更以天麻为灵感，开发出10余道天麻宴席菜肴。其中，招牌菜“夜郎海珍天麻蓉”荣获“贵州省十大旅游时尚黔菜”称号。
从便捷的即食产品，到融入日常的深加工菜肴，赫章县天麻产业已构建起一个立体、多元的产品矩阵。这条不断完善的产业链，正以其独特的魅力，链接全国市场，将“幸福”种在赫章县的青山绿水间。
刘廷洪（右一）在小河村天麻种植基地和村民育种