本报讯(杨品益 秦 清 报道)初冬时节,百里杜鹃管理区普底乡庆丰村天麻种植基地组织群众采收天麻,一派忙碌景象。
“这一片山林都在收天麻,路上那些外地车很多都是收购的。”种植户文应会俯身拨开层层落叶,一窝饱满的天麻赫然显现。“我家种了10亩左右,已经被预订,收购商正等着装车。”她利落地将天麻按个头分拣,身后满载的货车即将发往云南。
文应会有20年天麻种植经验,如今在百里杜鹃管理区拥有规模化种植基地和两家天麻体验店。
62岁的杨德珍已在此务工10余年:“埋柴、下种、采收,农闲时都在这里干活。”天麻种植不仅丰富了百里杜鹃管理区的生态产业,也为当地群众创造了大量的就业岗位。
百里杜鹃管理区凭借海拔1400至1800米的温凉气候和散射光照,成为天麻生长的天然温床。云南收购商张继华说:“这里林下种植的天麻品相很好,今年的收购量接近100吨。”
产业“裂变”正在发生。贵州云上乌蒙天麻生物科技有限公司研发天麻伴生菌菌包,实现多元创收;懂草堂农业有限公司加工厂里,新研发的天麻饼经过烘焙、冷却、包装,将作为特色旅游商品发往各地。近日举办的“杜鹃旅匠”天麻美食烹饪大赛上,煎炸炖蒸焗等技法轮番上演,30余家餐饮企业共同演绎“药食同源”的现代解读。
“以赛促技、以技兴品正是我们的发展路径。”此次赛事负责人孔裴蕾表示,目前全区天麻种植面积达4.3万亩,年产值5400万元,带动4600余名群众增收。
从零星种植到全链条产业,如今百里杜鹃管理区围绕天麻衍生出了美食、特产、文创等系列产品,成为助推农旅融合发展的“山中珍宝”。
庆丰村村民正在挖天麻