老人们在就餐
10月29日,寒风瑟瑟,七星关区柏杨林街道长者食堂内却暖意融融。早上10点半,长者食堂内已经有四五十位老人围桌而坐,或打牌娱乐、或聊天谈心……
“地上有水,大家注意安全!”长者食堂工作人员韩孟洁一边清理地上的水,一边大声提醒。“还没有打卡的老人请到打卡机打卡。”另一边,工作人员李春雪则招呼着老人们“打卡签到”。
墙上的白板上,当日菜品已经更新:花菜炒肉、玉米炒肉、蒸冬瓜、酸汤、米饭。李春雪介绍,每天的菜谱都是荤素搭配,一般采用应季蔬菜,两荤一素一汤,考虑到老年人牙口不好,菜会煮软一点。
临近11点,看着前来就餐的老人越来越多,李春雪和韩孟洁招呼着老人们排队取餐。
“1块钱在这能吃到有荤有素的3菜1汤,饭菜口味好,方便实惠!”阳光社区70岁的石祥喜老人取餐后连连赞叹。
七星关区柏杨林街道是贵州省单体规模最大的易地搬迁城镇集中安置点,居住着2.9万人。其中,60周岁以上老年人有3000余人,约占街道总人口的10.8%。
近年来,柏杨林街道积极推进养老服务建设,聚焦“老有所养、老有所医、老有所学、老有所为、老有所乐”目标,打造了老年人日间照料、长者食堂、感恩教育实践基地、多功能活动室、健身康复室等老年人综合服务阵地。
其中,长者食堂采取社区党组织领办经济实体的方式运营管理,争取到“银杏家园”项目和广州市天河区冼村街道帮扶老年人助餐项目资助,为该街道60岁以上独居、留守、空巢、特殊困难等老人提供营养午餐,并为街道100名老人提供助餐服务。
结合老年人饮食特点,长者食堂推出多样化菜品,严格把控食材质量和烹饪过程,确保营养均衡、口味适宜。针对老年人经济负担顾虑,采用“企业让利+社会捐赠+个人承担”的定价模式,老人只需1元钱,就可以享受一顿可口的午餐。
为了能让老人们吃得健康、安心,柏杨林街道不定期联合七星关区市场监管部门对长者食堂进行食品安全检查,规范餐具消毒、食品留样等流程,确保助餐服务安全。
近年来,柏杨林街道通过养老助餐服务的持续优化,有效解决了街道老人的就餐难题,让老人们切实感受到街道的民生温度。下一步,该街道将继续完善服务体系,拓展服务内容,不断提升养老服务水平。