“出山”稳根基　“出海”拓市场

　　“韩国客商称赞我们的脱水南瓜条品质非常好，当地食品厂以其为原料制作的糕点、面包深受消费者喜爱，愿意长期合作。”回忆起几年前，韩国客商到访的场景，织金县农耀农业开发有限公司总经理刘操仍难掩自豪。

　　这次考察，不仅让织金南瓜从乌蒙山区走向韩国餐桌，也为“黔货出海”添上了生动的一笔。

　　作为西南地区规模领先的南瓜加工企业，自2019年成立以来，该公司累计投入近2亿元，建成20万吨智能仓储及配套深加工生产线，将新鲜南瓜转化为符合国际标准的脱水南瓜条。目前，产品已实现对韩国、日本、德国等国家常态化出口。

　　南瓜“漂洋过海”的背后，是一条从种植到销售的完整产业链。该公司在毕节建立了18万亩南瓜种植基地，通过“保底+市场”机制收购，每年带动3万余名群众就业增收。

　　从田间地头的普通作物，到漂洋过海的“优质原料”，织金南瓜的“出海路”，是毕节农产品以质取胜、链接全球的缩影。

　　同样出口正热的，还有威宁自治县的“高原小甜心”——苹果。作为优质苹果生态种植适宜区，威宁凭借独特的光照与气候条件，培育出国家地理标志产品“威宁苹果”，7次跻身“中国果品区域公用品牌价值榜”。

　　贵州威宁产投生态果业有限责任公司分选中心分选线上的苹果（本报记者  雷  昶  摄）

　　如今，一批批贴着“威宁苹果”商标的果子经清洗、分拣、包装后“出山入湾”，发往国内外市场。“去年我们出口1000多吨，市场反响很好，今年订单增加到2000吨。”贵州贵茂贸易有限公司总经理段仕文信心满满。

　　近年来，“威宁苹果”出口成绩斐然。2024年，“威宁苹果”出口2374吨，出口额1176万元，占全省水果出口总量的95%以上。

　　在推动农产品“出山”方面，毕节通过“走出去拓渠道、引进来促合作”双向发力，组织企业参与各类产销对接活动，重点推介天麻、马铃薯、黄牛肉等特色产品，让毕节农特产品走向更广阔的市场；深化东西部协作，邀请广州企业实地考察肉牛产业，探索“毕节牛”进入粤港澳大湾区的直供模式；实施“三进”宣传模式，推动农特产品进机场、高铁站、高速服务区。

　　今年上半年，毕节天麻销售9305吨、收入3.8亿元；马铃薯销售1.4万吨、收入4525.7万元；牛肉销售2.5万吨、收入10.3亿元，销售势头稳中有进。

　　大方县马场镇新迎村群众采收天麻  （本报记者  郑林华  摄）

　　“出山”与“出海”双线并进，背后是生态优势、科技赋能与政策护航的共同发力。随着威宁、大方获批“乡村外贸”试点县，毕节推动农产品企业畅通双循环，助力优质产品加速“出圈”。

　　今年1至8月，毕节农产品出口额达0.9亿元，同比增长115%，占全市出口总值的15.43%。

　　目前，毕节已培育460家市级以上农业龙头企业、1204家农民合作社示范社，实现综合产值超500亿元，带动74.4万户农户增收。

　　如今在乌蒙山区，满载刺梨汁、核桃乳的货车驶向大湾区，封装好的南瓜条与苹果发往韩国、东南亚等，毕节正以全产业链思维，推动农产品从“卖原品”向“售精品”转型，在“生态优、产业强、农民富”的道路上阔步前行。