本报讯(唐德军 报道)9月26日,金沙县开展2025年食品安全宣传周“尚德守法 共享食安”进企业、进学校活动。
活动特邀学生家长代表走进校园食材配送企业、学校食堂参观。在贵州金丽扶贫开发有限公司,大家参观了干调仓库、分拣车间、新鲜食品储存加工车间、化验室等,并听取企业负责人关于食材进货查验、从业人员健康管理、新鲜食品加工、成品配送运输等环节的介绍。
随后,大家走进金沙县实验小学,参观学校食堂的管理与食品加工制作流程。同时,技术人员现场抽取学校的蔬菜、水果进行检测,检验结果均为合格。
座谈会上,金沙县食药安办、县市场监管局、县教育局共同要求,校园食材配送企业要切实推动校园食品安全工作常态化、长效化、规范化,并及时上传进货查验信息,认真对照检查内部制度管理、食材质量、操作、配送等各个环节。学校从业人员则要严格落实食品原材料采购查验制度和食品进货渠道。
下一步,金沙县将持续加大对校园食材配送企业及各学校的监管和业务指导,进一步发动社会各界参与到食品安全共治中来,确保全县师生吃得安全、健康。