本报讯（王 飞 报道）近日，在织金县中寨镇铁厂村，微风轻拂，200余亩冷水米稻田泛起层层绿浪，奏响丰收的前奏。
铁厂村平均海拔1600米，全年平均日照时间长，为冷水米生长提供得天独厚的条件。这里种植的冷水米，俗称“麻谷”，农户自留种子，沿袭冬季冷水泡田的方式，早春播种，深秋收获。整个生长过程，只施农家肥 ，种出来的冷水米口感香甜、品质上乘。
“我家种了8亩冷水米，这里生态好、海拔高，种出来的冷水米1斤能卖8元左右，一年赚个3万多元不成问题。”铁厂村村民王万春说。
近年来，铁厂村加快推进高标准农田建设，为冷水米生态化、标准化、规模化种植创造条件。同时，组织农技人员深入田间地头，提供技术服务，助力粮食优质高产。