在织金县的高山丘陵地带，野生油茶树广泛分布。其果实“油茶果”可榨取茶籽油，富含不饱和脂肪酸，素有“东方橄榄油”的美誉。
2016年，织金县猫场镇龙场村的杨进波敏锐察觉到野生油茶果的市场潜力，创办了一家茶籽油小作坊，开展粗加工并取得了可观效益，为后续产业发展奠定了基础。
2022年10月，杨进波担任龙场村党总支书记后，聚焦乡村振兴主线，经村“两委”共同研究，决定以村集体经济合作社为依托，深入挖掘油茶果的加工价值。杨进波表示，“发展油茶果产业既能壮大村集体经济，又能带动村民增收。”
通过多方筹措资金，总投资200万余元的龙场村集体经济合作社“顺意油厂”于今年6月正式投产，实现压榨、精炼、灌装全流程作业。
工作人员检查设备
“油茶果浑身都是宝。”杨进波介绍，“果实可榨油，果壳能培育茶树菇，茶籽饼还可供应化妆品企业生产洗发水。”依托完整加工链，村集体进一步规划了“吃干榨净”式循环产业链，最大限度提升资源价值。同时，打造茶籽油品牌，严格把控品质与包装，推动产品进入广东、上海等城市市场，口碑持续提升。
从不起眼的野生果实，到个人小作坊，再到村集体现代化产业，一颗小小的油茶果，如今已成为助力乡村振兴的“摇钱树”。“绿水青山就是金山银山”的理念，正通过这场精彩的“蜕变”，生动实践于织金这片热土。
（周 云 参与采写）