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2025-12-30
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当前报纸名称:毕节日报

豆干“C位”出道!大方长桌宴开席

日期:08-20
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版面:第06版:县区·大方       上一篇    下一篇

  长桌宴

  本报讯(记者  江子钰  高  琦)长桌连成排,美味飘香来。8月17日,大方长桌宴在贵州宣慰府开席。八方宾客齐聚一堂,共享舌尖上的地道黔味。

  长桌宴的菜品堪称大方风物精华展,芸豆猪脚软糯醇厚、宫爆肉咸香适口、天麻炖鸡汤鲜滋补……道道都是地方特色,稳居本次宴席“C位”的当属“豆干三剑客”:糍粑豆干绵软香糯、手撕豆干韧劲十足、葱花豆干清爽点睛,三种截然不同的风味惊艳味蕾,引得食客赞不绝口。

  盛宴不仅“豆”有乾坤,更将大方山野时令的丰饶展现得淋漓尽致:本地糯玉米,颗粒饱满,软糯回甘;特色茅香粑清香扑鼻;素瓜豆清爽解腻……每一口,都是最地道的“大方味道”,承载着山水间的自然馈赠。宣慰府内,长桌蜿蜒,笑语欢歌,不仅让八方宾客大快朵颐,更是向外界发出热情邀请的飘香名片。