本报讯(王玢入 谢玉江 报道)盛夏时节,百里杜鹃管理区迎来避暑旅游高峰,游客不仅被这里的清凉气候吸引,更对当地肉质鲜美的散养跑山鸡赞不绝口。
走进普底乡颖川村小卢跑山鸡基地,成群结队的跑山鸡或在林间悠闲踱步,或在草丛中低头觅食。基地负责人卢文艳提着玉米粒挥洒时,数百只土鸡从四面八方涌来,争相啄食。
“我们坚持纯粮喂养、山林放养,这样养出来的鸡肉质紧实、味道鲜美。”卢文艳边说边擦额头上的汗水,“我在这边养跑山鸡3年了,一年养1000多只,避暑旺季每天能卖出二三十只。”
随着乡村旅游的蓬勃发展,颖川村年接待游客突破10万人次。颖川村充分利用这一优势,将生态养殖与乡村旅游巧妙结合。游客不仅可以挑选鸡,还能带着孩子体验喂鸡的乐趣,感受农家生活,既满足游客需求,又增加养殖户收入。
“这里的鸡都是在山林里自由奔跑长大的,肉质确实不一样。”四川游客严维凤拎着刚挑选的跑山鸡说,“去年尝过这里的鸡肉后念念不忘,今年特意带着家人再来采购。”
颖川村结合跑山鸡养殖业,带动了特色美食发展,村里的农家乐和餐馆顺势推出天麻炖鸡、柴火鸡等特色美食,吸引不少游客前往。