本报讯（郭 璇 丁祥茂 报道）近日，织金县官寨乡对辖区内所有餐饮、酒店服务单位进行全覆盖、多维度的培训与政策宣传，为进一步规范餐饮行业经营秩序，提升服务质量，营造安全放心、诚信经营、文明有序的餐饮消费环境。
在食品安全培训中，市场监督管理部门围绕食品采购、储存、加工、销售等环节，详细讲解食品安全知识和操作规范。同时，告诫餐饮企业严格遵守价格法律法规，遵循公平、合法、诚实信用原则，做到明码标价、质价相符、诚信待客，共同维护餐饮市场的良好秩序。
此外，官寨乡相关人员还向餐饮企业解读了关于整治滥办酒席的相关政策和规定，要求餐饮企业不承接违规酒席，从源头上遏制滥办酒席之风，倡导文明节俭的新风尚。58家餐饮企业负责人签署了《不承接违规酒席承诺书》，以实际行动支持乡风文明建设工作。行业规范会还邀请织金县消防大队对餐饮场所人员进行消防安全知识培训，全面强化从业人员消防安全意识。
参加培训的经营者纷纷承诺，将严格遵守各项规定，认真履行主体责任，不断提升管理水平和服务质量，以实际行动支持官寨乡的规范治理和文明建设。