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2025-12-25
星期四
当前报纸名称:毕节日报

以绿兴茶 以质立茶

日期:05-16
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版面:第06版:县区·金沙       上一篇    下一篇

  金沙县,与茶叶有着数千年的缘分,素有“中国贡茶之乡”的美称。

  近年来,金沙县把茶产业列为“一县一业”主导产业,依托有利的自然环境优势,通过大力推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设,聚力推进“种、管、产、销”的茶产业全产业链建设,加快推进茶产业的转型升级发展,切实将茶产业发展成为乡村振兴的“加速器”。

  金沙县2025年双手采茶技能竞赛现场(吴艳禹  摄)

  金沙县位于贵州省西北部,高海拔、低纬度、多云雾、寡日照、无污染、昼夜温差大的气候特点,为优质茶树生长提供了得天独厚的自然条件。

  清明前后,经过几场春雨的滋润,茶树陆续抽芽吐绿,茶香扑面而来。贵州金沙贡茶茶业有限公司木孔基地迎来春茶采摘季。

  一垄垄茶树郁郁葱葱,嫩绿的新芽在阳光下闪烁着生机,茶农穿梭其间,手指灵动,将饱满的芽尖采下,装入茶篓。

  金沙县木孔基地茶农采摘茶青  (陈  昱  摄)

  目前,该公司拥有标准化欧标生态茶园种植基地8.2万亩,覆盖8个乡(镇、街道),43个村(社区),带动就业10万人次。“公司自2023年实行反包经营以来,承包班组的积极性被充分调动起来,茶青产量、质量都在逐年提升。”该公司办公室主任王迅说。

  为保证春茶品质,采摘要求严格,须选取一芽一叶初展的嫩芽,保证芽叶的完整性和鲜嫩度。由于春茶采摘期短、任务重,该公司不仅组织当地茶农采摘,还从周边乡(镇、街道)招募有经验的采茶工人,确保采摘工作高效完成。

  王迅说:“随着气温逐渐回升,今年春茶产量有所增长,预计全年产量较前两年实现翻倍增长。”

  据了解,该公司目前已形成完善的产品体系。在茶叶销路方面,该公司不断开拓市场,以线下销售为主,同时积极拓展线上渠道,年产值1.5亿元以上。

  今年,该公司继续深化与浙茶集团、峨眉山竹叶青、农夫山泉、古茗、喜茶等大品牌合作,结合客户需求不断优化产品结构。春茶以高端的翠芽、毛峰、龙井等产品为主。夏秋茶以香茶、红碎茶、绿碎茶及新型茶产品为主,主要销往浙江、北京、四川等地。

  金沙县清池贡茶有限责任公司工人加工茶叶   (吴艳禹   摄)

  作为金沙名片的金沙贡茶,是富民兴村的大产业,始终坚持“名优茶”和“生活茶”一起抓。金沙县通过引进龙头企业,不断延伸茶叶精深加工链。目前,引进培育贵州金三叶机械制造有限公司、金沙贡茶茶业有限公司、贵州黔金生物科技有限公司、金沙县智农生物科技有限公司等茶机制造、茶叶加工、茶叶有机肥生产的龙头企业。新引进的智农茶叶深加工项目已落地在建,将进一步开发拓展茶多酚、儿茶素等产品,进一步延伸茶产业链,做大做优“茶蛋糕”。

  随着全县茶产业的快速发展,对茶叶品质、工艺、综合利用率、生产效率及茶园建设、管护等有了更高的要求和标准。如何把要求和标准变为推动茶产业高质量发展的动力,科技赋能给出了答案。

  金沙县多地茶企使用的茶机设备,均来自贵州金三叶机械制造有限公司。该公司位于金沙经济开发区,是一家集研发、设计、制造、销售于一体的茶叶生产加工装备以及粮食烘干设备制造企业。

  “公司自主设计、研发建成烘炒红茶、高绿片、针形茶、扁形茶、螺形茶、香茶和精制茶等智能化茶机设备生产线,拥有4项发明专利,21项实用新型专利,为金沙茶产业做大做强提供技术支撑。”该公司办公室主任王庭说。

  一片片茶叶为群众蹚出一条增收致富的幸福路。据统计,金沙县茶叶基地涉及24个乡(镇、街道)126个行政村,茶园总面积突破30万亩,现有茶叶企业35家,2024年产值16.5亿元。茶产业的蓬勃发展,不仅带动当地经济的快速增长,还让群众的腰包鼓了起来。