近日，记者来到位于赫章县兴发乡大山村的贵州一道菜食品开发有限责任公司，只见几栋白墙蓝顶的加工厂房里，工人们相互协作，或搬运用塑料桶装好的酸菜，或称重、包装酸菜，忙得热火朝天。
2022年，依托大山村已有厂房，通过赫章县政府招商引资，贵州一道菜食品开发有限责任公司落户大山村，并于当年3月正式投产。
目前，该公司建成无盐酸菜生产线2条、蔬菜食品自动切割包装生产线1条、蔬菜食品精包装及自动灭菌消毒流水线2条，有盐酸菜腌制池3000立方米、蔬菜脱水生产线1条。
据介绍，该公司生产的产品除了酸菜，还有脱水香葱叶、莲花白粒、洋葱粒、胡萝卜粒、蒜片等。生产所需的蔬菜原料主要在赫章县内收购，公司现有原材料种植基地及原材料供应合作基地5000余亩，供不应求时也会从威宁自治县、金沙县等地购入。
该公司在大山村扎根，还为周边乡镇的大学毕业生和群众提供了就业机会。
“我大学所学的专业是食品质量与安全，现在的工作主要负责食品质量把控和监管。每月除了工资，还有‘五险一金’，福利待遇挺好的，离家也近。”家住赫章县古达乡大地村的闵菊，2024年7月从茅台学院毕业后，就来到贵州一道菜食品开发有限责任公司上班，说起现在的工作，她眉开眼笑。
和闵菊一样，公司车间生产负责人马关鹏也很满意现在的工作。“从我家骑车到公司只需要10多分钟，赚钱顾家两不误。”42岁的马关鹏说，“目前，生产车间有固定工人16个，多的时候有30人左右。”
因带动群众增收和就业效果明显，2023年10月，被认定为市级龙头企业；2023年12月，被认定为省级就业帮扶先进车间……
“2024年我们销售额2659.71万元。目前，面临的问题是进出村里的路不够宽，大的运输车辆进出不便；还有蔬菜原材料不能满足生产线满负荷生产。”该公司有关负责人说，“相信在当地党委政府及相关部门的支持和帮助下，再通过我们自身的努力，公司发展肯定会越来越好。”
企业有所呼，政府有所应。据了解，为方便运输车辆进出，兴发乡已协调200万元帮扶资金对大山村的通村路进行扩宽。为解决原材料不足的问题，该公司2024年从山东引进大蒜、辣根进行试种，效果还不错。今年，该公司准备种植大蒜3万亩、辣根4000亩，原材料不足问题将在一定程度上得到缓解。
“我们的目标是针对毕节高山冷凉气候特点，研发更多、更健康、更具毕节特色的冷凉蔬菜食品，助力‘黔货出山’，带动更多群众增收，为乡村振兴贡献力量。”该公司负责人胡井成说。