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2025-12-20
星期六
当前报纸名称:毕节日报

特色产业促增收

日期:03-05
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版面:第06版:县区·大方       上一篇    下一篇

  2008年8月,中国食品工业协会授予大方县“中国天麻之乡”称号。近年来,在农工党中央和东西部协作的助力下,大方在培育和扶持天麻产业上下硬功夫,集中人力、物力、财力打攻坚战,大方天麻逐渐步入规模化、产业化的发展轨道。

  2024 年,全县天麻鲜品、初加工产品、精深加工产品,以及第三产业的综合产值达 8.6 亿元,特色产业促增收在大方得以逐步实现。

  一

  阳光、雨露、云雾……这些得天独厚的自然条件,孕育出草本精灵——大方天麻。人工仿野生天麻种植,始于1985年。当时,大方青年郭荣在贵阳参加天麻栽培技术培训,把培训发的蜜环菌材和天麻种带回家试种,次年丰收,从此正式拉开大方天麻无性种植序幕。

  群众采收天麻

  1998年,大方人张光文先后到全国天麻主产区考察学习,经过努力,天麻有性繁殖栽培实验获得成功,解决了天麻种源以及退化问题,真正开创大方天麻有性种植技术的新纪元。

  攻破种源及退化问题后,大方天麻产业迎来发展的春天,人工仿野生天麻种植成为当地群众增收致富的新兴产业。尽管如此,由于财力、物力、销售等原因,大方天麻的种植面积短时间内还无法大规模发展。

  值此关键时刻,农工党中央审时度势,大力扶持大方天麻产业。期间,农工党中央先后多次组织专家、企业家等1.6万余人次深入大方考察调研,联引企业建成2500亩天麻良种繁育及种植基地,发展天麻种植合作社42家,带动全县种植天麻3万亩。

  大方面临的难题,同样被东西部协作帮扶的广州市天河区看在眼里。2022年,天河区投入东西部协作资金200万元,建设2条天麻产业初加工生产线,改造“两菌一种”生产车间等,通过技术革新,实现企业的节能环保和提质增效,为大方天麻产业规范化、标准化、品牌化建设打下坚实基础。

  目前,大方现有初加工经营主体 10 余家、生产车间 1.5 万平方米,年加工天麻能力 4000 余吨。2024年1月,贵州省农业农村厅发文明确毕节生产的天麻统一使用“大方天麻”公共品牌。

  

  在九龙天麻有限公司的创始人文平看来,要把天麻做大做强,必须走深加工和品牌打造的道路。短短几年时间里,文平带领团队成功研发天麻胶囊、天麻颗粒、天麻酒、食得乐颗粒等新产品,知名度越来越高。

  工人加工天麻产品

  随着天麻产量的增加和天麻系列产品的丰富,销售是大方天麻产业发展最现实最迫切的问题。要打开销路,没有“卖点”可不行。

  在大方,人们把天麻当养生菜,炖鸡熬汤是最佳选择;天麻酒、天麻胶囊、天麻粉等,也深受广大消费者喜爱。从药袋到餐桌,从食用到保健,药食同源的性质,无疑是大方天麻的特色。

  看准方向后,文平等人积极提出并推动申报天麻药食同源,农工党中央也充分发挥农工党党员的界别优势,帮助协调,推动天麻纳入国家药食同源目录,意味着天麻系列产品能够进入药店和超市等更多商家销售,市场前景更广阔。

  此外,通过东西部协作的助推,一个以天麻为核心,具备区块链、互联网、大数据、物联网技术,集检验检测防伪溯源、线上线下交易、供应链金融、技术输出于一体的专业交易平台的“中国·贵州天麻交易中心”启动建设,并于2023年11月建成并投入使用。

  

  2023年11月8日,第3届中国(贵州)天麻节暨第2届毕节天麻博览会在大方天麻交易中心举行,全国各地的天麻“大V”云集大方,大方天麻再次享誉全国。

  当天麻产业发展的劲风吹来时,农工党中央乘胜追击,又送给大方一个“大礼包”,积极协调推动大方县与京东科技信息技术有限公司签订战略框架协议,推进双方深度合作。

  如今,大方县以“中国·贵州天麻交易中心”为主场,线上线下融合,促销售天麻产品。一方面,建立天麻产品代销网络平台,开馆运营“京东中国特产·大方馆”,开展线上直播 5 场,店铺关注人数达到 8.5 万人;另一方面,通过网商平台进行销售,大方天麻产业再次迎来发展的春天。

  此外,天河区充分发挥市场资源优势,通过“大方品牌+广州市场”购销模式,助力销售天麻等系列农特产品。通过大方湾区协作中心、2024 年穗毕同心·乡村振兴天河龙洞消费帮扶农产品美食嘉年华、第 32 届广州博览会等各类平台资源,为大方天麻产品提供更广阔的销售渠道和市场推广机会。

  2024 年底,大方县天麻种植面积超过 5.36 万亩,涉及相关企业(公司、合作社、种植大户)160 家,带动农户务工人次约 20 万余人,为当地农民和企业带来了经济效益,推动了区域经济的发展,成为推动乡村振兴的支柱产业。

  小天麻长成大产业,一山一水间,产业兴旺、农民富裕的生机画卷正悄然展开。