开展“随机查餐厅”行动

检查现场

　　本报讯（杨其飞  包文飞  报道）近日，纳雍县市场监督管理局开展“随机查餐厅”行动。

　　本次行动随机抽查了两家餐饮店，重点检查食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、进货查验、餐具清洗消毒、食品贮存留样、“三防”设施、制止餐饮浪费等情况，督促餐饮店杜绝使用“三无”食品、过期食品、变质食品和高风险食材，消除食品安全风险隐患。

　　接下来，该局将持续对辖区内餐饮业进行全覆盖监督检查，并对发现的问题开展“回头看”，持续加大监督检查力度，加强宣传引导，营造良好的营商环境。