一
到达撒拉溪时，山间的晨雾还未散尽，空气里弥漫着些清新的味道，甚为熟悉。
这是我第三次走进撒拉溪，时至六月，万物繁盛，正是许多山果成熟的季节，路边垂挂着色泽诱人的果子：那淡绿色的，一簇簇堆在枝上的，是李子；半红半黄的，一串串压弯枝丫的，是杏子；还有半绿半红，香气四溢的，是花红，坐车从树下驶过时，简直连眼睛都是香的，诱得人垂涎欲滴。
从龙凤村的刺梨基地到森林公园的天麻基地，一个往返，已花了上午所有的光阴。自带的水早已被我饮尽，正想着去哪里讨杯水喝时，同行的一位老师变魔术般从身后递过来一个枇杷。正值正午，灼热阳光似要榨干人身上水分般，烤得我口干舌燥，这突如其来的枇杷，就成了我的“救命稻草”。
山风在一行人停下脚步时开始眷顾我们，站在一棵古树下，鸡蛋大小的枇杷被我剥开，金黄的果皮内是汁水饱满的果肉，光滑细腻，咬下去时，一部分汁顺着嘴角往下淌，一部分顺着手指往下滴，那味道甜里带着酸、酸中裹着甜，不仅止渴，还解暑。
原先我只知道，小时候老家地埂上自己生长的老枇杷树，结的果个头小，果肉薄，果核大，每到成熟季，父母总会搭架木梯一一摘下来，那味道也是这等甜中有酸，酸中带甜，但因果肉太薄，总是吃不过瘾。有趣的是，我家小阳台上，有棵意外生长在花池里的枇杷，无法追究它当年生根发芽的籽来自何方，虽也不知晓是何品种。12年来，每年都结不少果子，但果小、色淡，味道是一个劲的甜，吃不了几个就腻了。
后来得知，朋友变的“魔术”竟是当地一位老师家自己种的新品种枇杷，还未完全成熟，那老师已摘了不少拿来分享，都是个头大、果核小、肉质厚的，吃起来满口留香，我们一群人三下五除二就把两篮子枇杷消灭得一个不剩。据说在撒拉溪有不少人家种植的都是这种“五星枇杷”，这个品种成熟后果味浓厚香甜，市场价格也好，但我就是喜欢它将熟未熟时酸酸甜甜的滋味，也许是刚好符合个人口味，也许是因为它蕴含着丝丝缕缕的乡情或是童年记忆，吃一个就足够让人回味无穷。
二
也是今年，五月的一个周末，受撒拉溪好友小曼的邀约，到一个叫永兴村石丫子的地方吃樱桃。那是我第二次走进撒拉溪。
小曼很小就离开撒拉溪，对自家的土地并不知晓多少，那片樱桃林，她也仅是去摘过几次樱桃而已，在路上还免不了一边打电话询问父母，一边前行。
五月的撒拉溪，满山绿意葱茏，到处虫鸣鸟叫。一行人在幽深的密林里穿梭良久，转过许多弯，经过一个宁静狭长的深谷，再爬上一座山，当眼前开阔起来时，就到石丫子了。上午十点的太阳，正明媚地照着一片樱桃林。
那山上长着樱桃的地方全是小曼家的土地，几年前她父母回乡种下樱桃，平时偶尔回家看老屋时，才顺便上山看看，没有特别精心地照管。但尽管如此，到了樱桃结果的时节，它们仍然各自开花结果，每年都不少。
成片的樱桃树，枝桠没经过修剪，它们都长得很高，很茂盛。在那片山上，樱桃是自由的，想长多高就长多高，想开多少花就开多少花，想结多少果就结多少果，能主宰它们的只有阳光，雨露，雾霭及风霜。
那一树树红彤彤的果，密密麻麻地串在一起，像一颗颗绛红色的心形宝石，在阳光照耀下红得发黑，黑得发亮，亮得诱人。
在那里，我们也是自由的。一群人欢呼着钻进林中，想摘哪棵就摘哪棵，想吃多少就吃多少。那樱桃熟得很透，一嚼就满嘴甜味，纯粹得很，让人一丁点酸味也滤不出来，很是醉人。
在毕节水果界，樱桃算是常见的，但每年成熟的季节，人们仍会络绎不绝地到处采摘。
总溪河边的樱桃最多，每年从赏花到摘果的两个多月时间里，总忍不住要跑几次，那被命名为“玛瑙红”的樱桃，也是红得发黑，甜得腻人，不仅在当地畅销，近几年通过电商平台送到沿海一带也倍受外地人欢迎。九洞天的樱桃熟得最早，我去过几次，无一例外的满山红土地，也属“玛瑙红”，也甜得异常，因为打开了樱桃市场，价格颇为可观。
而撒拉溪的樱桃，总是慢悠悠地成长，在其他地方樱桃已经完成使命的时候，它才会不慌不忙地悄悄成熟，我觉着是它们太熟识这人间的习俗，太了解这人类的喜好，才故意放慢脚步生长，以拉长人们品尝樱桃的季节，让人有口福可以享受更久的美味。
三
想起来，六年前的端午节，是我第一次走进撒拉溪。那是特意去采摘一种伏地生长的草莓状野果——大米萢，全家老少十余人在同学阿田的带领下，一早便出发，也是转山转水，经过大路小路变换，紧赶慢赶，接近中午终于转到双龙村——同学阿田的婆家就在那里。
中午时分，阿田的婆婆亲手做了丰盛的午餐：自己家养了一年的黑猪腌制成的腊肉，做了腊猪脚火锅，还未进屋香味就随风而至，吃到嘴里香而不咸、糯而不腻；现挖的洋芋，乒乓球大小，去皮炸得又黄又脆，蘸了她自己研磨的辣椒面，香酥可口；还有在山里摘来的灰灰菜、何首乌藤和一些叫不上名的野菜，有的煮进火锅里，有的凉拌，细细咀嚼，还有淡淡的苦味，老人家说，那些带苦味的野菜有清火降热的作用，正好中和其他食物的热性和夏天的燥气。
每个地方都有自己独特的调节膳食平衡的食物。曾见过黔东南人喜欢吃的灰碱粑，是用大米与柴灰一起浸泡后，滤出大米磨成面，再蒸熟，捏成厚块，色黄，碱性，很多外地人是不习惯吃的，但倘若在当地住上几日，天天被荤菜招待，不吃点那东西，准会觉得各种油腻，严重的甚至不消化。三亚的名小吃清补凉、重庆的麻辣火锅等，都是应当地气候而生的调节寒热平衡的食物，不得不感叹，中国人确实是了不起的膳食专家，大自然也是。
这不，端午节满地鲜香的大米萢，就是默然藏在深山之中的一位。在毕节，有端午节“游百病”的习俗，那天，人们都要外出闲游，喻意游走百病，还要尽量多吃各种野果，以“治百病”。恰巧，那时节也刚好是大米萢成熟的季节，慢慢地，吃大米萢就成了一种习惯。人们都明白，治百病是一回事，吃是另一回事，懂得享受生活是再一回事。
在阿田婆婆家背后的山上，成片的锯齿边的叶子铺满山野，绿叶中探出一颗颗白色的圆形小果，那便是成熟了的大米萢。从没见过这小东西的孩子们瞪大眼睛盯着，不断发出惊叹。顾不上其他，大家有的就地而坐，有的趴在地上，甚至仰躺，随心所欲地采，随心所欲地吃。一大把一大把地把大米萢塞进嘴里，轻轻咀嚼，就有沙沙的声响随着一种难以言说的味道传开去，整个口腔、大脑乃至全身的细胞，都填满同一种香味。人们不再有年龄之分，也没有长幼之别，只有满山的欢笑声、呼喊声和大米萢的香味，融在清新的空气里，使人舒服又惊叹。那不仅是初夏的一种乐趣，更是人们繁琐生活的一种调味剂。
当下，成片的金秋梨和冬桃正迈向成熟，它们与世间万物一起，在自己的天地，以自己的方式酝酿着另一种撒拉溪滋味，我猜，那一定又会是我喜欢的滋味！