深秋时节，在金沙县安底镇温泉村的吊瓜种植基地，接连成片的吊瓜藤铺满丝网，一片青翠。藤蔓之下，圆润饱满的吊瓜，惹人喜爱——有的泛着青意，有的半青半黄，还有的呈现出丰收的金色。
务工人员杜春涛弓着身子，提着水桶，在藤下来回穿梭，很快就满载而归。摘好吊瓜，杜春涛又拿起钉耙，将洗瓜点前晾晒的瓜籽均匀铺开。
“一年的辛苦，就靠吊瓜籽了，晾晒工作可马虎不得。”杜春涛说。
吊瓜属于“葫芦科”，根茎可入药，与常见的西瓜、南瓜不同，主要食用的是瓜籽。吊瓜籽不仅口感佳，还含有丰富的脂肪、蛋白质、多种氨基酸和微量元素，药用价值丰富。一个成熟吊瓜的瓜籽，能占到果实净重的三分之一以上。
杜春涛是江西人，他来安底快3年了。小小的吊瓜籽，饱含着杜春涛一年来丰收的期盼。
2021年，在遵义种植吊瓜10多年的熊志强，有了扩大种植规模的想法，来到金沙县安底镇考察后，不禁喜上眉梢。
安底镇临近仁望高速，山势平缓，土质疏松，海拔在800至1000米之间，气候温暖湿润，适宜吊瓜生长。同时在安底镇的温泉村，恰好有因为调节产业结构所闲置的800亩水泥柱，是种植吊瓜的现成设施。
同年，熊志强就在政府的支持下，于温泉村成立了贵州强发生态农业有限公司，盘活闲置资源，引入吊瓜作物，填补了金沙县在吊瓜种植上的空白。
“吊瓜的经济效益高，种一年管六年，第二年进入丰产期，只用维护成本。”熊志强已经和“三只松鼠”“洽洽瓜子”等品牌达成合作，对吊瓜在金沙县的发展前景充满信心。
吊瓜属于劳动密集型产业，采收期可带动当地数百人就业。为了促进吊瓜良好生长，贵州强发生态农业有限公司通过开展各种培训，将种植吊瓜的方法和病虫害防治的技术传授给了村民。
“如果村民后期要自行栽种吊瓜，我们也会提供种苗。”熊志强说。
在安底镇试点成功后，熊志强又相继和岩孔街道、沙土镇、禹谟镇等乡镇（街道）达成合作。
沙土镇的中心社区于去年种植了600余亩吊瓜，为提高土地利用率，还在吊瓜藤下套种了红豆——“一份耕耘，两份收获”。
目前，贵州强发生态农业有限公司在金沙县发展吊瓜种植6000余亩，接下来，该公司还准备围绕“三产一体化”（种植、加工、销售）做文章，延长产业链，带动村民增收，为乡村振兴蓄势赋能。