秋高气爽丰收望，高粱红遍农家忙。
时下，正值高粱成熟，金沙县各高粱种植基地种植大户趁着晴好天气抢收高粱，到处一派繁忙的秋收景象。
9月2日，在金沙县柳塘镇淹坝村一组龙洞湾高粱种植基地，高粱种植大户李忠元正组织工人采收高粱。
“今年风调雨顺，这样一亩地可以收800斤左右的干高粱。这几年高粱一年一个价，去年5块多，今年我的收购订单价格是6块6。”李忠元指着地里的高粱说。
近年来，李忠元在“订单高粱”种植中尝到了甜头，今年他流转120亩土地专门种植有机高粱。
不断扩大的种植规模为附近的村民就近务工提供便利。
“自己家的地少，我们在周边打零工平常也就是百把块钱一天，收高粱的时候150元一天。”村民黄仕英和涂再兰每年在高粱种植和采收时节都来基地务工。
去年，李忠元家仅高粱种植和采收支付的工资就达7万多元。
为了趁天气晴好抢收高粱，李忠元更是全家总动员，父亲李昌耀负责晾晒脱粒的高粱，弟弟李忠华则开着拖拉机在地里来回穿梭运送高粱。
“以前大家采收高粱以后秸秆就堆在地里，要么就是背回家当柴烧。现在农村都用电或者用液化气，哪个还一天去烟熏火燎地做饭咯。”李忠元说。
为了“消化”这100多亩的高粱秸秆和脱粒剩下的高粱穗，李忠元创办了家庭农场，养殖西门塔尔牛。经过两年繁育，如今存栏70余头。
为此，李忠元专门请来村民朱品高负责养牛，月工资4000元，喂得好还有奖励。
“高粱采收后，地里的秸秆和脱粒的高粱穗全部粉碎做青储饲料，养殖场的牛粪还田种植高粱。”李忠元开始尝试循环种养。
前有李忠元的成功种植，后有文刚常20亩、张前菊10亩、陈元30亩的跟进……
在淹坝村，村民种植高粱蔚然成风。
品质纯正的红缨子糯高粱，颗粒坚实饱满、均匀，粒小皮厚，耐蒸煮，正是酿酒的上乘原料，高粱产业的发展促进了农村经济的繁荣。
“优质的本地有机高粱是酱酒品质稳定的第一道关口。”种植大户陈国才种植了30多亩高粱，除了销往遵义仁怀，也与本地的金沙酒业做生意。“哪里的价格给得好，我就往哪里拉高粱。”
金沙县位于赤水河上游，其地缘优势使得该县种植的有机红缨子糯高粱品质出众、产量高，支链淀粉含量高达90%以上。
酒业的“第一车间”在田野，在高粱地里，这片旺盛的土地上生长优质原料，成就了好酒，最终构成了完整的产品生态链。
“近年来，金沙县有机高粱产业快速发展，已形成‘酒企+龙头公司+合作社+农户’产业生态和发展模式。目前，全县已有 25 个乡（镇、街道）29.56 万亩基地获得有机地块认证，拥有有机高粱专业合作社116个，覆盖25个乡（镇 、街道)，158个村（社区），涉及农户4.5万余户。”金沙县副县长万纯飞说。
同样在9月2日，一场主题为“庆丰收 促和美 ‘金沙红了’2023年丰收庆祝活动”在该县平坝镇举办，以新岁红粱，感天地恩泽，祈基业昌隆。
通过祭粱仪式，表达对粮食的敬畏和感恩，祈求来年风调雨顺，粮谷满仓。
自2021年起，金沙酒业便开始举办“金沙红高粱节”，这是金沙酒业独有的品牌IP活动，也是一场品质与文化的行业盛事。
今年，红高粱节已成功举办第三届，主题延续“金沙红了”，寓意着金沙红高粱的丰收以及金沙酱酒产业的繁荣，是一场集原粮、文化、互动、趣味于一体的庆典。
“作为酿酒的‘第一车间’，金沙酒业重视高粱产业的发展，将推动高粱产业的兴盛，打造高粱产业生态链，增强产业动能，做大规模、做优品质，持续为美好生活酿酒。”华润啤酒副总裁、金沙酒业总经理范世凯讲述了金沙酒业连续举办“金沙红高粱节”的初衷。
范世凯说：“随着高粱丰收节和酱酒发展大会的举办，一定会提升农民群众对有机高粱的种植意愿，势必推动金沙特色农业和白酒产业互补共赢、高质量发展。”