工人加工火腿(本报资料图)
本报讯(彭 凯 毛 宁 报道)8月29日,位于威宁自治县小海镇松山村的火腿交易市场正式开业运营。
当日9时,笔者走进火腿交易市场,只见运着火腿的车辆停满整个市场,来自云南、四川、广西、威宁等省内外的商贩对一只只火腿“品头论足”。现场人头攒动,叫卖声、讨价还价声此起彼伏。
“我做火腿生意10多年,现在有了火腿交易市场,可以集中经营,规范又方便。”火腿销售商程平说,松山村是远近闻名的火腿交易地,威宁近八成的火腿交易都在这里进行。
以往,商贩们到各乡(镇、街道)向农户收购火腿后,再到小海镇集市附近的马路边销售,导致交通拥堵、摊位杂乱。现在,建立了管理规范的交易市场,极大方便了商贩们进行交易。
当日10时,商贩许军华就收购了满满一车火腿,看着市场上琳琅满目的火腿,他还想再多进些货。
“做了20多年的火腿买卖,以前天天开车下村到处转,费时又麻烦,现在好了,交易市场的火腿品质好,货量足,今天我收了2吨多。”许军华说,他打算将收购的火腿运往广州、四川等地销售。
据了解,小海镇松山村的火腿交易大市场占地面积约8000平方米,定于每逢日期尾号3、6、9日进行集中交易。开业当日,共有200多名火腿商贩闻讯而来,单日火腿成交量在30吨以上,交易额200万元左右。
“我们将在服务上、品质上、营销上下功夫,通过实地交易与网络电商同步运营的形式,让威宁火腿声名远扬。”小海镇松山村党支部书记程宗辉说。