本报讯（江子钰 报道）近日，黔西市莲城街道坪子社区地萝卜迎来丰收，农户们穿梭在种植基地，将采收的地萝卜去土、分拣、捆扎、装筐，忙得不亦乐乎。
地萝卜，又名凉薯，沙葛。坪子社区种植的地萝卜个头大、卖相好，单个重量可达0.5公斤，味道甘甜、多汁，深受当地群众喜爱。
“最初是自家种着吃，后来感觉市场有需求，效益也不错，就开始规模化种植。”农户田国学家已有十几年种植地萝卜的经验，现亩产能达3000公斤，吸引了大量外地商户前来收购。
“挖地萝卜可有讲究了，要保证地萝卜的卖相好，就要用特别的工具。”田国学举起手中的法宝“叉叉锄”，不同于常见的锄头，“叉叉锄”分两齿，中间留有合适缝隙，挖起时，地萝卜从两齿缝隙间带出，避免受到锄头损伤。
谈话间，田国学拎起一个地萝卜，稍稍用力，将其大片外皮顺着脉络撕下，露出洁白的果肉，咬上一口，爽脆、清甜。
像田国学这样自发种植地萝卜的农户，坪子社区有10余户，目前，坪子社区共发展种植地萝卜80余亩。
下一步，该社区将积极动员农户扩大种植面积，并邀请农技专家开展技术指导培训。同时，在农产品销售渠道上下功夫，进一步提高地萝卜品质和市场竞争力。