七星关区碧阳街道滨湖社区
本报讯（记者 张 黎）“这轮包粽子比赛还剩最后一分钟，大家抓紧时间啦。”6月19日上午，“我们的节日·端午”毕节市2023年家庭文明建设主题实践活动在七星关区碧阳街道滨湖社区举行。
活动现场，一字排开的桌子被人群团团围住，听见工作人员的倒计时，正在包粽子的居民加快了手中的速度，折粽叶、装米、绑线一气呵成。
“我总共包了38个！”一轮包粽子比赛过后，居民黄国华收获满满：“今天这个活动好，让我们既看了表演，又包了粽子，还晓得了什么是文明家庭。”
据介绍，此次主题实践活动由毕节市委宣传部主办，七星关区碧阳街道滨湖社区、毕节市同心社会工作发展中心承办，旨在弘扬中华优秀传统文化，以传统节日为契机增强家庭凝聚力、汇聚家庭正能量，进一步加强家庭、家教、家风建设。
毕节市委老干部局
本报讯（滕 露 刘晓颖 报道）6月21日，由市委老干部局主办、市老干部服务中心承办的“弘扬传统文化 传递浓情‘粽’香”系列活动在市老干部服务中心（桑榆红驿站）举办。市直离退休干部共50余人参加活动。
为助力广大离退休干部开启“智慧生活”，共享信息化发展成果，活动伊始，毕节市委老干局的工作人员分别对离退休干部进行了“数字黔老”APP、微信功能使用培训。工作人员通过PPT演示文稿的方式，一边向老同志讲解，一边拿着手机演示操作，直观系统地帮助老同志了解这两个软件的功能和使用方法。
培训结束后，“桑榆红”志愿服务队队员同拥军社区老年人一起包粽子。大家围在一起，捋粽叶、塞糯米、封口、扎捆，一个个棱角分明的三角粽迅速成型。
此外，“桑榆红”志愿服务队队员还前往离休干部遗孀的家中，为她们送上节日的祝福。
七星关区柏杨林街道幸福社区
本报讯（记者 李 玲 雷 蕾）为弘扬中华民族传统文化，丰富未成年人的文化生活，近日，七星关区柏杨林街道幸福社区社工室、柏杨林青少年生活能力服务站联合共青团七星关区委，组织社区未成年人开展“周末厨房·情深意粽”主题活动。
“将手中的粽叶折成漏斗状，加入浸泡好的糯米之后还可以放一些蜜枣、花生或葡萄干等自己喜欢的配料……”活动中，社工给孩子们介绍了端午节的来历及习俗，还给孩子们讲解和演示如何包粽子。在社工与团区委工作人员的指导下，孩子们兴致勃勃地学起了包粽子，叠粽叶、舀糯米、放果干……不一会儿，一个个小巧的粽子便跃然眼前。
“很高兴今天学会了包粽子，我要把粽子带回家给爷爷奶奶尝尝。”“这是我第一次学习包粽子，自己动手了才知道不是一件容易的事，我回去要给爸爸妈妈露一手。”活动现场，孩子们互相分享学包粽子的心得体会，现场十分热闹。
幸福社区社工室负责人王慧云说：“通过活动开展，不仅让孩子们感受到了浓浓的节日氛围和传统文化的魅力，孩子们将包好的粽子带回去和家人分享，也能让孩子们学会感恩。”
王慧云介绍，结合柏杨林未成年人生活能力提升项目，依托“周末厨房”活动品牌，社工室近两个月内开展了教未成年人提升生活技能活动8次，“青春茶话会”2次，“青春之书”和阅读分享活动2次，小小志愿者活动2场，提升了未成年人的生活能力，培养未成年人的阅读兴趣和志愿服务意识，丰富未成年人的文化生活。
粽子如何吃得美味又健康
本报讯（苏 苇 刘成洁 郑艳洁 报道）“彩缕碧筠粽，香粳白玉团。”端午节到来，各具特色的粽子在线上线下“闪亮登场”。粽子好吃，但如何能吃得美味又健康？针对这些问题，6月20日，笔者采访了毕节市中医医院脾胃病科主任王旭东。
王旭东介绍，作为粽子主料的糯米，味甘性温，可以健脾暖胃、补中益气，对腹胀、腹泻等病症有一定的调理效果。包粽子的粽叶有很多种，大部分粽叶都有药用价值，贵州常用的粽叶具有清热止血、解毒消肿的功效。如今，粽子口味形式多样，满足了不同人群的需求，但也带来了潜在的健康隐患：肉粽由于含有大量脂肪，相对白粽、蜜枣粽等更难消化。
粽子该怎样吃才健康呢？王旭东建议：心血管病患者、胃肠道病患者、糖尿病患者及老年人、小孩等群体吃粽子要少量；粽子最好热食，冷食粽子可能会引起消化不良、腹胀、烧心、嗳气、反酸等不良症状；粽子可作为正餐主食来吃，搭配蔬菜水果既能解腻还可以助消化；包粽子时，可以加入花生、莲子、绿豆、红豆等，既能满足口感，又有清暑、祛湿、健脾功效，但要甜咸适中，切忌油腻。
王旭东提醒，购买粽子时要注意生产日期、保质期等，观察包装有无胀袋、漏气；粽子最好趁新鲜吃，吃不完要放冰箱冷冻保存，再次食用要进行充分加热。