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2026-07-07
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当前报纸名称:毕节日报

大方县猫场镇茶旅一体带富一方

日期:06-02
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版面:第03版:经济       上一篇    下一篇

茶叶加工

  进入采茶季,大方县猫场镇九洞天茶场便繁忙起来,当地茶农抢抓晴好天气,采摘、加工,茶场上、车间里一派忙碌景象。

  走进茶场,只见一垄垄茶树吐露出嫩绿的新芽,茶农穿行在青翠的茶树间,忙着采摘茶叶,不时传来阵阵歌声,吸引了不少游客前来体验观赏。

  九洞天茶场属典型的高海拔、寡日照地区,年降水量800至1200毫米,平均海拔1700米,土壤偏酸性,加上常年云雾缭绕,得天独厚的优势让这里成为理想的高山有机生态茶生产基地。

  九洞天茶叶历史悠久,品质优良。1952年发现这里的野茶并成立茶场后,规模从最初的300亩扩大到1700余亩,包装也从散茶到精装,同时,注册了“九洞天”品牌,形成九洞天品牌茶叶,拥有“九洞天仙茗”毛尖、“九洞天仙茗”翠片等系列名优茶,得到专家和业内人士的好评。

  九洞天翠芽的一个显著特征是典型的板栗香,回味甘甜,留香持久。它的加工工艺是贵州省茶科所专家亲自到茶场,考证分析九洞天茶场的地理气候特征和茶叶品种特征后最终定型的。茶场传承并创新了茶叶的色香味形工艺,九洞天茶叶因此多次获得荣誉。

  2009年,获上海茶叶博览会金奖;2010年,获“中茶杯”名优茶一等奖;2015年,获贵州斗茶大赛银奖;2016年,获贵州斗茶大赛金奖,并一举拿下“贵州茶王”称号;2019年,获贵州斗茶大赛金奖,并再次获“贵州茶王”称号。

  一个个荣誉的获得,得益于茶场坚持发展有机茶产业,不断提升品质、打响品牌。经过收青、摊青、杀青、理条做形、烘干提香等多道工序后,一包包九洞天仙茗就这样走进千家万户,深受消费者的青睐。

  小茶叶做成致富大文章。猫场镇因地制宜调整产业结构,鼓励引导村民种植高山生态有机茶,把茶叶种成当地的富民产业,拓宽了村民的增收渠道,助力乡村振兴。

  当地村民除了有土地入股分红外,还可以在家门口的茶场务工。九洞天茶场负责人王思富介绍,每年茶叶采摘期一到,茶场就着手组织村民到茶场务工。春茶采摘期间,每天在茶场采茶的村民就有上百人。

  天刚亮,碧脚村村民杨琴就喊上邻居到茶场采茶,由于人手紧张,晚上还要加班炒茶。杨琴说,今年已经在茶场做了20多天,每天有200多元的工资。

  依托茶场靠近红九军团革命烈士纪念园、九洞天景区和猫场樱桃基地这一优势,近年来,九洞天茶场还把茶景观、茶文化、茶工艺、茶产品等与红色资源、旅游景点和果园基地有机结合起来,通过以茶兴旅,以旅促茶,走茶旅一体化之路,推动茶叶产业和旅游产业共同发展。

  如今,九洞天茶场年采茶叶3500公斤左右,产值200余万元。

  “公司通过打造集观光、体验、休闲、销售于一体的新业态,进一步推动茶旅融合,做好以茶富民这篇文章,带动更多群众增收致富,让大地绿起来、生态美起来、百姓富起来,为乡村振兴注入新活力。”王思富说。