暮春时节，一夜风雨，原本悠然于枝上的晚樱急切地脱离母体，陷入“花落知多少”的惆怅；四月中旬，一夜风雨，让田野里蓄势待发的玫瑰花丛舞步蹁跹，成为万家乐享的一道靓丽风景。
伴着婉转悠扬的鸟鸣，穿行在浸满玫瑰花香的空气里，伯娘一家迫不及待地开启新一天的劳作。鸡叫第二遍时，晨曦微露，只见伯娘麻利地穿上老式胶鞋，戴上草帽，扛着锄头向地头奔去。对伯娘而言，这个时节有比打理苞谷更重要且乐此不疲的事，那便是打理玫瑰花。
人就像任督二脉被打通了一般，心情也跟着变好起来。这时，寻常不入眼的东西开始顺眼了，即便被玫瑰刺刮了几下也怡然自乐。天亮了，远山新黛下，没有“雾锁山头山锁雾”的含蓄，只见一道金灿的霞光从山垭口披露出来，由窄变宽，由浅渐深，辉映在神秘的东方。这时候的弯子头，伯娘正小心翼翼地锄草，生怕疏忽抖落了含苞欲放的玫瑰花朵，影响花的质量。玫瑰枝丫缠绕多的位置，她一般不舍得用锄头，更不用农药，而是用那一双饱经风霜的手精心呵护。伯娘的地头，我看见了玫瑰花从根部到顶端，每一根枝丫都在茁壮成长。
每次去除草，伯娘的手指都会被玫瑰根部的刺“相中”，中招最多的是大拇指。这种刺较为细小，肉眼难觅，即使用针细挑也是徒增烦恼，反而将它推入更深的肉层，有时不经意间刺又露出来，因此伯娘的手基本“钉”满玫瑰刺。刚开始时，伯娘的手指还是刺丛喜爱的栖息地，时间一长，厚厚的茧子让玫瑰刺无可深入。
这几块玫瑰花田，是伯伯、伯娘数年的心血。有意无意时，他们总爱往玫瑰地里钻，像呵护自己的孩子一样，看一看花的长势，拔一拔丛生的杂草，或者拍一段抖音来聊表此时的心境。和大部分庄稼人一样，伯娘打理玫瑰的时间通常选在早上或下午，中午时段则用来酿酒，忙碌其他家事。
眼看面前这一簇簇长势良好的玫瑰，伯娘一家人心里乐开了花，仿佛此时映入眼帘的不是玫瑰花，而是充满希望的未来。当一朵朵小花汇成一片希望的田野时，他们的心境是愉悦的。在这股力量的激励下，他们在原本荒芜的土地上种出了累累硕果。对于大部分庄稼人而言，再没什么比付出与希望成正比，更值得开心的事了。
十几年前，伯伯和伯娘为生活四处奔波。他们先是去广东务工，中途辗转到浙江，一直到几年前在贵阳做生意不顺后，才选择在离家近的黔西务工。“随着年纪的增长，对家的留恋越深。”伯娘说。
于是回到老家，重拾年轻时心心念念的水花酒产业。
刚开始，伯伯先到八堡乡做调研，准备综合当地人的手艺，再结合自己的想法来酿制，有了酿制水花酒经验后，又从酒曲入手。然而让伯伯重新选择酒曲则是因为另一件事，那就是后来发现水花酒的质量和酒曲有很大的关联。之前的水花酒销量虽然好，但从客户的反映中，伯伯知道了不足之处。于是伯伯去街上卖酒时也在找酒曲，不管跑到多远的地方。经过不停实验后，伯伯才确定现在用的酒曲。
恰巧那段时间村里宣传建“玫瑰庄园”的规划，动员村里人种玫瑰。没过多久，从路边到半山腰，家家户户都开始培育玫瑰苗。一段时间后，第一批玫瑰花俨然成了村里一道靓丽风景，“玫瑰庄园”火遍城乡，吸引了无数游客前来观赏和采摘。伯伯家最初也没想到利用玫瑰花做酒，在玫瑰花地劳作时，突然迸发了这个想法。
有了想法，便开始实验。在失败了很多次后，他们慢慢累积经验，终于成功酿出第一批玫瑰花酒。
玫瑰花酒的出现，为水花酒增加了卖点。有了品牌和质量，还需要推广。刚开始，只有村里知道的人来买酒，伯伯就印名片，每到赶场天就去街上发，但效果并不理想。渐渐地，二姐（伯伯家姑娘）发现伯娘的抖音新增了很多粉丝，决定从抖音短视频入手做广告。慢慢地，客流量更多了，来买水花酒的人也不再局限于本地或本省。生意好起来后，伯伯家依然秉持初心，坚持把玫瑰花酒的质量做好。
看着今年的第一批玫瑰花，伯娘脸上露出了舒朗的笑容。
伯伯那天就对我说：“每年最享受的一件事，就是喝新出的玫瑰酒，那叫一个享受！”
四月中旬，正是玫瑰花的灿烂季节。每天打理完玫瑰花后，伯伯一家人都会将摘来的花朵选出来酿酒。他们家今年新摘的玫瑰花，已酿出第一批特色玫瑰花酒。