本报讯（雷 昶 报道）在威宁自治县五里岗工业园区荞源农业有限公司（以下简称“荞源公司”），产品展示区内荞面、荞酥、荞茶等产品种类丰富，工厂车间机器林立。近年来，威宁以苦荞为主的荞麦产业的发展，已然成为富民惠民、改善民生的重要支柱产业。
为做好“威宁苦荞”这一特产名片，以荞源公司为代表的企业在威宁县委、政府的大力支持下走上自研自发、自种自收、自产自销的道路。
2015年，在省农科院相关专家的帮助下，荞源公司成立了种子研发小组；2021年，九三学社与县教科局联合成立的“九三·科技特派员之家”入驻荞源公司厂区，为种子研发与种植持续提供技术帮扶和人才支撑。从“黔苦2号”到“黔苦7号”，种子的研发迭代让苦荞口感不断改良，亩产也提高到200公斤左右。
乘着电商销售的东风，威宁在超市、土特产专卖店等传统线下销售渠道的基础上，大力拓宽线上销售渠道。在京东、淘宝、拼多多等电商平台上搜索“威宁苦荞”，10余种荞产品琳琅满目供顾客挑选。伴随着短视频直播平台的火爆，威宁相关部门在引荐本地主播与企业签订带货协议的同时，组织开展电商主播人才培训，为线上销售做好人才保障。
“今年，我们在板底乡承包了5000亩土地种植苦荞，准备在6月份与当地政府联合举办‘荞花节’。”荞源公司创始人戴永菊说，每亩300元的承包费以及每天40人左右的用工需求，惠及当地近1200户农户。种植基地不仅带动当地农户增收，还能利用当地旅游资源进行农旅资源互补，树立特色旅游与农业品牌效应。
作为苦荞种植起源地之一，素有“荞乡”之称的威宁常年种植苦荞20万亩。下一步，威宁将深化“企业+合作社+科研团队+农户”的合作模式，不断提高种植水平，延长荞产品产业链，挖掘农文旅产业融合发展潜力，做优“威宁苦荞”特产名片，带动群众增收致富。