工人在包装海鲜菇
本报讯（记者 周礼刚 张媛媛 张华顺）近日，记者走进大方雪榕生物科技有限公司（以下简称“雪榕生物”）海鲜菇生产厂房，刚打开培育车间大门，浓浓的白雾一涌而出，一簇簇海鲜菇在培育架上整整齐齐地排列，长势喜人。
“培育车间最大限度模拟大自然的生长环境，通过技术调控适合的温度、湿度和光照，能让海鲜菇成长更好，口味也更佳。”公司技术人员徐来鹏说。
除了培育车间，从菌棒生产车间到出菇车间、包装车间、冷藏车间，工人井然有序地忙碌着。
雪榕生物位于大方经开区药品食品产业园区，是大方县政府2014年招商引资入驻的企业，专业从事食用菌种植生产，主要生产海鲜菇、蟹王菇、鹿茸菇等。
经过8年的建设和经营，如今，雪榕生物菌棒日产量已达32万袋，日产鲜菇150吨，年产5万余吨。
“大方经开区的生产基地是雪榕生物‘第一工厂’，有14栋标准生产厂房，日产菌棒8万袋，日产鲜菇50吨，带动400余人就业。”公司党支部书记张斌说，在大方县达溪镇冷底社区，公司还流转了840亩土地，建成429个生产大棚，日产菌棒24万袋，日产鲜菇100吨，带动700余人就业。
王晓艳是该县红旗街道庆云社区居民，在雪榕生物务工已有两年，对于这份工作她非常满意。“工作稳定，每月4000多元的工资准时发放，包吃包住，开销少；离家近，坐公交车就能直达，方便照顾家人。” 王晓艳笑着说。
和王晓艳一样务工的群众不在少数。据张斌介绍，基地通过工厂化循环生产模式，一年四季都可生产食用菌，该模式不仅扩大了生产规模，还能完全回收利用采摘后的菌棒，为群众稳定就业、提高企业经济效益，创造了良好条件。
2022年，雪榕生物销售额达2.65亿元。“海鲜菇通体洁白如玉，味道鲜美，营养价值高，需求量大。除了销售到全国各地各大超市和农贸市场，还远销泰国、越南等东南亚地区。”张斌说。
目前，雪榕生物正在建设食用菌集中培养大棚，在实现机械化、自动化高标准生产上下功夫，持续壮大食用菌产业的同时，带动更多群众增收，助力乡村振兴。