工人在包装猴头菇原味茶(本报记者 韩贤普 摄)
本报讯(见习记者 毛远慧 雷 昶)2月11日,织金县自强乡沐生园食品加工厂里,工人正熟练地包装猴头菇原味茶。
敞亮的车间内,张连胡麻利地将密封好的20个小茶包装到精美的礼盒中,再根据礼盒的颜色将其分门别类地摆放到货架上。
张连胡一家有六口人,儿子和媳妇常年在外务工,自从丈夫生病不能干重活后,她挑起了养家的重担。“这里离家近,活比较轻松,比我种苞谷划算得多。”张连胡说,她每个月可以拿到3000多元的工资。
猴头菇浑身是宝。为了保留猴头菇的营养价值,工厂采取冷脱水技术,将新鲜的猴头菇自然风干,去除70%的水分后,再经过六道工序加工成猴头菇原味茶。
2021年,沐生园食品加工厂投资建成了500亩食用菌基地项目,按照“公司+基地+专业合作社+农户”的模式运营,线下订单生产、统一销售,线上通过网购平台将猴头菇原味茶销往全国各地,年销售收入可达500万元,带动周边农户60余人就业。