□ 刘佳雨
清晨，老君粮蔬产业园在采收工人的劳作声中苏醒。随着一声声清脆的断裂声，一棵棵菜心被平整地切下。这些沾着露水的菜心，将被就地预冷、冷链装车，跨越一千多公里的山山水水，三十小时后出现在广州江南市场的货架上。
这棵菜心的远行，一头连着乡土，一头牵着千里之外的万家烟火，背后是老君这座丘陵小镇挣脱地缘束缚、重构农业逻辑的突围之路。如今，这片土地，正潮涌新意，自成向上风景。
菜篮子跨越山海
湾区餐桌有了雁江印记
粤菜后厨的砧板上，脆嫩清甜的雁江菜心成为常备食材。这份跨越千里的味觉羁绊，是老君镇蔬菜产业精准布局的生动注脚。
1100亩标准化菜心基地，全省规模最大。依托产地冷库打通保鲜堵点，清晨采收，就地预冷、冷链直发，丰收旺季日销12吨。兰源家庭农场负责人马小冬站在田埂上感慨：“30多小时直达广州江南市场，放在原来想都不敢想。”
与菜心同频出圈的，还有川渝人餐桌上的“心头好”——折耳根。“过去800斤折耳根4个人洗2小时，现在挖掘机配合清洗机，挖、运、洗1小时搞定。”资阳市雁江区黄姐种植家庭农场负责人苏火明说，机械化不仅提高了效率，更让工人从繁重劳动中解脱出来。500亩的基地里，折耳根亩产4至5吨，根茎与嫩叶分别售卖，畅销云贵川市场，年产值900万元，常年吸纳周边近40名村民稳定务工，年发放薪酬超180万元。
依托沱江沿岸得天独厚的半泥半沙土质，老君镇锚定高端外销赛道，摒弃过去零散粗放的散户种植模式，倾力打造2万亩粮蔬现代农业产业园。“我们以市场为标尺，动态调整田间作物，腾退低收益品种，精准锁定菜心、折耳根、水果玉米、萝卜等特色粮蔬品类。”老君镇党委书记胡明香介绍。
菜心、折耳根、萝卜等蔬菜收获空档期内，园区接档播种水稻、大豆、玉米，既守住粮食生产底线，又最大化挖掘耕地价值。目前，园区年产值1.2亿元，以“龙头企业+合作社+农户”抱团发展，配套自动喷灌设施，土地流转、就近务工双路径联农带农，全年累计提供3万余人次务工岗位，带动群众务工增收超500万元。
山水串珠成链
山坡上长出了四季风景
三月桃粉如海，六月果香满坡。龙星村的千亩桃园，以时序更迭拉开农文旅融合的四季叙事。
“市场变化快，单一品种风险高，我们跟着市场节奏动态调整品种，早熟抢市场、中熟稳销量、晚熟补空档。胭脂脆、五月脆、春蜜、蟠桃、黄桃等优质品种错峰上市，可以从5月一直卖到8月，告别了过去‘集中上市价难稳’的窘境。”龙星村党支部副书记霍祥建说，赏花季客流进村，乡间民宿、农家饭庄跟着红火。摘果季节，收购商的货车排到村口，田间地头一派繁忙。
目光转向普光村的山那边柑橘合作社，山坡上曾经无人耕种的撂荒地被整饬为连片橘园。进入初夏，春见、爱媛、雁媛的青色小果挂满枝头，水肥一体化设施将柑橘树必需营养精准输送到每一株根系，待到冬日，这里又将成为采摘的热门去处。
山水资源之上，万年村的水龙灵温泉度假村成为全镇农文旅链条上的点睛之笔。山顶无边泳池如同天空之镜，19处特色温泉泡池依山而建，木屋民宿、烧烤餐饮、休闲游乐一应俱全。2025年，该地累计接待游客14万人次，将原来冷清的乡村消费拉出火热曲线。
循着丘陵地貌因地制宜，老君镇打通断头路，加宽村道，把荒山、果园、温泉串成环线，整治人居环境，以良好面貌迎接八方来客。这些曾经闲置的丘陵资源被盘活成贯穿四季的增收资产，“春赏花、夏摘果、秋游园、冬泡汤”的全季休闲链条就此成型。
从荒山变果园，从林地变景区，老君镇用丘陵特有的起伏肌理，织出了一张山水共生、农文旅共富的锦绣图景。
田野成了赛道
新农人归乡耕出诗意丰收
平整的稻田错落铺展，虾塘水波漾起细碎光影——如今的老君乡野，早已不是老一辈独守的故土，而是返乡青年、外来创业者逐梦的新赛道。一群新农人响应老君镇建设乡村的号召，扎根土地，用新理念、新技术改写农耕模样，在“增产量、增收入、增品质、增安全”的路上勾勒诗意田园。
6月，龙安村的稻麦轮作基地种上了水稻。“稻麦轮作让土地不空闲，水肥一体化、绿色防控、高效栽培等技术可以提高粮食产量，实现一地双收。”雁江区顺谷水稻种植家庭农场负责人林顺谷说，他的基地在大溪村、龙安村、居仕村累计整合2200余亩细碎土地，改造为宜机操作的连片良田，获评“全省千亩水稻高产示范片”。
泉溪村的稻虾基地则是另一种探索。“一水两用、一田双收，不施化肥、不打农药。”四川虾屿粮园农业有限公司总经理唐宗辉说，“我做过很多工作，但每一份都没有归属感。心里始终有个农村情怀。”2025年，他带着团队打造400亩基地，轮作小麦与玉米，发展稻虾种养，年产稻谷20万斤、小龙虾10万斤，带动当地村民就业2000人次。
土生土长的老君人同样在发力。村民尹德华返乡搞起了萝卜种植，摸清南北市场口味差异后，针对性种植“韩国萝卜”、青萝卜、圆白萝卜等品种，1400余亩萝卜基地年产5000余吨，精准销往北京、云南、广州等地，亩产收益稳定在8000至9000元，还带动周边散户跟着优化品种、对接外销订单，让曾经带泥贱卖的本土萝卜，变身走俏市场的特色农产品。
不同年龄、不同籍贯的新农人扎根乡野，有人做好粮油稳粮仓，有人种养结合拓新路，有人深耕特产闯市场，他们在乡村振兴的道路上阔步前行。如今的老君镇，正成为充满无限可能的创业热土。
记者手记：
一棵菜心跨越山海，一片桃园串联四季，一群新农人深耕乡土。老君人正凭着巧思与实干，把丘陵的“短板”锻造成特色“跳板”，以蔬菜扎牢产业根基，以农旅盘活山水禀赋，以人才激活原野活力——这座小镇完成了从传统到现代化的蜕变。未来，这片充满生机的乡土，还会伴着晨露与晚风，持续生长出新的丰收、新的风景、新的希望。