□ 资观监督报道组
校园周边食品安全,一直是牵动万千家长心弦的民生关切。在“资阳是个好地方·我为资阳献一策”意见建议征集活动中,一条“开展‘协同共治’ 共筑校园周边食品安全堡垒”的市民建言,精准戳中校园周边流动摊贩乱象的痛点。本期“资观监督”,记者直击校园周边食品卫生、占道经营等突出问题,探寻职能部门破题解题的思路举措。
网友建言
重视校园周边食品安全
提出这条建议的是曾在资阳出差两个月的广州市民彭先生。这期间,他格外关注校园周边环境,发现部分区域流动摊贩扎堆,不仅售卖廉价“三无”食品,存在食品安全隐患,还挤占人行道造成通行拥堵,严重影响了市容环境卫生。
“这些乱摆的摊档,就像校园周边的‘牛皮癣’。”彭先生直言,提供安全食品是商家的底线,而校园周边的食品乱象,既让家长忧心忡忡,也破坏了城市形象。他希望城管、市场监管等多方联动,合理规划,严格管理,一起解决问题。
记者暗访
放学时段乱象丛生
针对彭先生的建议,记者前往资阳主城区多所学校周边实地暗访。
临近放学时分,在马鞍九义校大门两边的人行道上,多个流动小吃摊一字排开,寿司、烤肠、火鸡面等各色小吃琳琅满目,更有摊贩仅用一张塑料板凳支起泡沫箱,就售卖油炸小鸡腿,显得格外扎眼。
11点40分左右,孩子们陆续涌出校门,人行道瞬间变得拥挤不堪。人群里,有的家长皱着眉头拽着孩子快步躲开摊位;有的家长架不住孩子的软磨硬泡,无奈停下脚步掏钱购买;还有的孩子攥着零花钱直奔摊前,然后边走边吃,竹签、包装袋随手丢在路边。
“肯定需要整治一下噻,学校门口太多摆摊的了,小娃儿哪里有抵抗力嘛,非要闹着买。”“一般像这些摊子卖的东西,我都很少买给娃娃吃,害怕不卫生。”“肯定担心噻,就是不想买给他吃,但是有时候没得办法,还是要给他买。”……面对这些疑似“三无”小吃,不少家长满脸担忧,纷纷质疑其食材来源与制作环境。
在雁江七小校门对面,除了流动小吃摊,一些临街商户也将摊位摆在自家店门前,占据了半幅人行道。放学期间,学生们蜂拥而至,将摊位围得水泄不通。
在一家卖山药片的流动摊位前,金黄的山药片敞放在铁盘里,没有任何遮盖。一旁宣称纯手工制作的薯片,2元一袋,也颇受学生欢迎。“自己炸的,放心吃,没有添加剂防腐剂!”摊主大声地吆喝着。
“卖这么便宜,哪里安全?这些食品娃儿吃了不放心。”一位家长指着不远处的糖糍粑摊气愤地说,“你看那个糍粑摊摆在地上,又没得遮的,灰尘直扑上去,娃儿还吵着要买,太不卫生了!”
在雁江一中陈家巷侧门处,记者看到,一家烤肠摊紧挨着垃圾桶,桶内的垃圾散发着酸臭味,摊主在一旁穿烤肠,手上也没有戴手套。在不远处的文化路上,部分摊车台面布满了经年累积的油污,盛放食材的铁盘、桶具污渍斑斑,普遍没有防尘防蝇设施,而摊主也大多未佩戴手套和口罩,有的甚至一边烤串一边抽烟。
当记者问起是否有相关证件时,摊主回答说:“这种小摊摊办啥子证?就跟上西街的地摊一样噻,也没有办过健康证。”
协同共治
构建多元治理格局
校园周边食品摊贩如何监管?怎样保障学生们“舌尖上的安全”?带着问题和市民建议,记者先后走访了市市场监管局和市城管行政执法局,了解监管部门的应对之策。
“食品摊贩经营者,应当到辖区乡镇人民政府或街道办事处申请办理临时经营许可证,还应取得健康证和食品经营备案(许可)证后方可经营。”市市场监管局食品流通安全监管科相关负责人介绍,市场监管部门主要负责食品质量安全监管,检查食品是否过期、是否安全。但小摊贩的抽检量往往达不到标准,给监管工作带来了难度。
“聚焦群众关心的校园周边食品安全问题,我们坚持执法与普法相结合,开展了春秋季开学、‘五毛食品’、假冒伪劣食品等系列专项整治行动。”市市场监管局食品流通安全监管科副科长唐进波介绍,校园周边食品经营场所被列为最高风险等级监管对象,每年开展3至4次检查,开学季等重点时段还会开展专项整治。2024年该局共查处食品摊贩34起,2025年查处22起,对这些行为以警告为主。
“目前仍存在个别经营者主体责任落实不到位、进货查验和加工制作环节不规范等问题。下一步,我们将配合街道和城管部门持续深化综合治理,督促经营者落实主体责任,严肃查处违法行为,守护师生舌尖安全。”
彭先生在建议中提出,在校园周边划定“严管区域”禁止摆卖、悬挂“市容管理责任区”警示牌、分早中晚“定人、定岗、定时”开展全面巡查、建立“校园食品安全整治微信群”等措施。
对此,市城管综合行政执法支队副支队长罗建成表示,这些建议与部门行动不谋而合,实际上多项整治措施已落地。近年来,城管部门主要从四个方面入手,开展校园周边占道经营治理。一是建立协同联动机制,坚持“属地吹哨、部门报到”,由属地镇街牵头,联合公安、交通、市场监管、住建、商务、消防等部门开展联合整治行动。二是实施分类管控,按照“主干道严管、其他道路规范”原则,划定12条严管街,将校园周边纳入严管区域,严管街原则上不允许占道经营,同时建立动态调整机制,设置醒目标牌明确管控标准。三是强化巡查整治,推行“日常巡逻+专项整治”双轮驱动模式,上下学高峰时段采取“定人、定岗、定时、定责”方式常态化巡逻,及时劝阻占道经营、店外经营行为;定期对校园周边200米范围开展地毯式清理,依法查处屡教不改的违规经营行为。四是拓宽监管维度,面向社会聘请市容监督员,经专业培训后上岗,负责巡查监督、政策宣传、纠纷协调等工作,重点关注校园周边占道经营和环境卫生情况,构建起“执法+监督”的多元共治格局。
罗建成介绍,下一步,市城管综合行政执法支队将建立长效管理机制,推动校园周边环境治理常态化、精细化。一方面搭建部门、摊贩、市民代表专属微信群,推行片区化管理,定期收集各方诉求与建议;另一方面深化部门联动,健全信息共享、联合执法机制。同时定期开展“回头看”,排查隐蔽区域和易反弹时段,优化分类管控措施,从源头减少占道经营行为。
记者手记
校园周边的流动小吃摊,一头连着孩子们“舌尖上的快乐”,另一头连着摊主们“饭碗里的生计”。要想根治其存在的食品安全和占道经营乱象,绝不能搞“一刀切”的取缔,真正的难题是“怎么管”。采访中,市场监管部门和城管部门,一个管食品质量安全,一个管占道经营秩序,看似分工明确,实则更需要部门间打破壁垒、紧密配合,而非各管一摊的“单打独斗”。
如何在守护食品安全、保障通行顺畅的同时,兼顾摊贩的生存需求?各地的成功经验值得借鉴:有的城市划定专门的“便民经营区”,让摊贩“安家落户”;有的地方引入“摊主自治+部门监管”模式,既明确经营规范,又给予从业者生存空间;还有的推出“移动便民车”,统一标准、统一管理,让小吃摊变得干净又规范。这些探索,都指向同一个路径——好的治理,是疏堵结合,是在规范与包容之间找到平衡点。这需要职能部门再多一些协同的智慧和精细的考量,让孩子们吃得安心、摊贩们做得踏实,让市井烟火气成为城市里最动人的风景线。