精心烹制“刨猪宴”。
本组图片由全媒体记者 张建 刘一笑 摄
体验“抓鸡鸭鹅挑战赛”。
“按猪儿”。
共享“刨猪宴”。
□ 见习记者 方家雨
全媒体记者 李好 杜雅兰
1月15日，安岳县通贤镇帽石村“刨猪宴”如期举行。上万游客云集，挑战抓鸡鸭鹅、品“刨猪宴”，让这个平日里静谧的乡村变成了欢乐的海洋。
上午，农趣体验“抓鸡鸭鹅挑战赛”在欢腾的喧闹中拉开序幕。活动现场，游客们排起长队，分批次进入游戏区域。规则简单直接：抓到即可带走。
“看起来应该不难，试试就知道了！”开场前，游客们摩拳擦掌，望着圈内悠闲踱步的鸡鸭鹅，脸上写满信心。当哨声响起，公鸡灵活闪躲、鸭子左右迂回、大鹅扑扇着翅膀昂首疾走，引得场边欢笑声此起彼伏。“重在参与，它们太机灵了！”多次尝试扑空的游客笑道，语气里满是欢乐。眼疾手快的“捕禽高手”则稳稳抱住“战利品”，兴奋地说道：“好抓，真的好抓！”在热烈的欢呼与掌声中，获胜游客笑逐颜开地拎着各自的“战利品”退场，脸上洋溢着收获的喜悦。
大灶生火、鲜肉下锅，一道道农家菜在热气中陆续烹制完成。中午12点，伴随着炊烟袅袅与菜香飘散，热腾腾的刨猪汤陆续被端上桌。这场年味满满的“刨猪宴”正式开席。
除了标志性的刨猪汤之外，毛血旺、回锅肉、豆干炒肉、酥肉、香肠等地道川味农家菜也纷纷出锅，以流水席的形式一轮接一轮地供应，让游客们尽情品尝这份热气腾腾的乡土风味。
席间既有本地乡亲，也有不少专程从重庆、成都等地赶来的游客。游客凡婷婷端着碗，脸上洋溢着满足的笑容：“年味特别足！这么多人聚在一起吃饭团年，感受真的很不一样，吃起来更香了。”她笑着说，“这样的氛围，真的幸福感爆棚。”
席间人声鼎沸，无论相识与否，都在笑语喧哗中共话家常，共享的不仅是一餐暖胃的饭菜，更是一份回归乡土、温暖团聚的情感体验。帽石村以这一席热气蒸腾的“刨猪宴”，生动诠释了乡村生活中最质朴的温度与年味的真谛。