本报讯(全媒体记者 凌曦曦)10月18日下午,成都都市圈“农家乐乐万家”厨艺大赛决赛在北京星光影视园举行。我市安岳县吴名烧鸡、乐至县劳动豆坊、临空经济区觅野山房三支队伍参赛,凭借精湛厨艺展现资阳味道与文化底蕴,并分别获得大赛奖项。
本次大赛设厨艺决赛、天府好物展、都市圈农村优质资源发布三大环节,为成都都市圈搭建农文旅资源交流平台。
当天,在备受瞩目的厨艺决赛中,资阳选手历经经典菜、当家菜、创意菜三轮比拼,巧妙运用特色食材、创新诠释农家风味,每道菜品均融入资阳风土人情。最终,吴名烧鸡斩获二等奖,劳动豆坊获最佳非遗传承奖,觅野山房获最具创新菜品奖。
除了赛场上的美食比拼,在都市圈农村优质资源发布环节,资阳携小龙虾、蜜柑、黄柠檬等28个优质农业项目亮相,既展现资阳农业高质量发展成果,也凸显成德眉资同城化发展背景下,资阳与成都都市圈城市共享资源、共拓市场的紧密联结。
在随后开展的资阳专场文旅推介中,资阳深厚的饮食文化与丰富的文旅资源被集中呈现。资阳孕育的苌弘、长寿、柠檬、蚕桑四大特色菜系,兼具风味与典故。濛溪河遗址群、安岳石刻、陈毅故里等人文资源,资阳方特国色春秋、艺云数字艺术中心等文旅项目,以及天府花溪、水龙灵度假村等休闲目的地,共同勾勒“游山水人文、品烟火美味”的文旅画卷,深化了“安逸资阳”品牌形象。
此次大赛不仅是资阳展示发展成果的窗口,更是其深度融入成都都市圈建设的实践。资阳将以此次赛事为契机,深化与成都都市圈城市在农业、文旅、餐饮领域的协作,吸引更多人走进资阳,推动成都都市圈发展迈向更高水平。