□ 全媒体记者 严俊溢 苏秋伃
“开席咯！”10月1日中午12点，随着主持人一声吆喝，雁江区保和镇马蹄湾园区首届“稻田百桌宴”正式开席。稻田间的小路上，长桌一字排开，一道道香气四溢的农家菜被端上餐桌，上千名游客与本地村民围坐在桌前，举杯共饮，沉浸在这场独具风情的美食盛宴中。
清爽开胃的凉拌茄子、软糯可口的红烧肘子、油亮喷香的回锅肉、鲜香滑嫩的滑肉汤……一道道热气腾腾的佳肴散发着诱人的香气，引人垂涎，桌前的食客在笑声和交谈声中大快朵颐，两旁的稻穗随着微风轻拂，给这场百桌宴增添了别样的风味。
在后厨，4个乡厨团队、上百名本地居民组成的服务队，忙碌地备菜、送餐。主厨朱华普告诉记者，为了让宴席更有本土特色，蔬菜和鸡鸭都是马蹄湾园区村民自家种养的，是地地道道的资阳味道，“食材有本地的黄瓜、冬瓜、大葱，菜品有黄豆炒鸭、大蒜鲢鱼、土豆烧排骨。人太多了，光芋子都挖了100多斤。”
稻香与美食结合，淳朴和热情碰撞，这场百桌宴的“香味”已经随着网络飘出了资阳，吸引到不少外地游客。“朋友是资阳的，他在抖音上看到这个活动，就邀请我们来看看他的家乡，说现在家乡建设得很美丽。这个百桌宴很好，这里的乡亲也很热情。”游客滕丽说。“我觉得这个活动策划得很好。配套的活动也搞得很丰富，氛围很喜庆，有美食又有演出，还有些趣味活动。”游客李翔说。
百桌宴结束后，主办方还开展了“丰收体验赛”“赶海”“找鸡蛋”等系列活动，参与者可以在割稻谷、拌稻谷、扎草垛等农事竞赛中一展身手，也可以在稻田中摸泥鳅、抓螃蟹，或是在丛林中找鸡蛋，在玩耍中体验当地风土人情。
据介绍，此次活动实际用餐人数超过预计的100桌，未来计划把“稻田百桌宴”打造成保和镇的一张名片，结合生态优势与特色物产，推动当地“旅游+美食+文化”深度融合，为乡村振兴注入持久动力。