□ 全媒体记者 李梅 王仲杰
45岁的李能齐没想到，自己不过是打一场谷子，竟引来了村民们的围观。
9月15日，晴空万里，雁江区小院镇桅子湾村的稻田一片金黄。李能齐头戴遮阳伞，熟练地操作着收割机从田边起步，一圈圈有序推进，饱满的稻谷尽收囊中。
作为桅子湾村的女婿，李能齐早些年在西藏务工，2019年随妻子回雁江创业，如今流转了150亩土地搞“稻虾共作”。
“李老板，歇一下！让我们看看你这‘宝贝谷子’！”收割机刚在田边停稳，村民柒定华就赶紧上前，抓起一把稻谷闻了闻：“这稻虾米是要香些！”他手指使劲一捻，雪白的米粒滚落掌心，引得众人纷纷伸手传看。
“不打农药不施肥料，能不香？就是产量没那么高。”李能齐一边给机器套袋，一边笑着解释。这话刚落，柒定华就接过话：“产量不高价格高噻！村上还包收购，今年稳赚！”
一旁的邹群也打趣：“好生收哦，卖了钱我们这些‘股东’也有份！”田埂上顿时荡起一片笑声。
原来，李能齐稻虾田里种出的稻谷达到了绿色食品标准，村里以3元每公斤的价格收购，而寻常稻谷的田间收购价每公斤仅2元左右。经村里统一加工包装后，这些生态稻虾米能卖到10元每公斤，还常常供不应求。卖米的利润全部入账村集体经济，村民人人受益。
但稻谷只是“小头”，真正的“大头”在小龙虾。该村第一书记詹梅对记者算了一笔账：水稻亩产约800斤，小龙虾亩产200多斤，亩均产值达6000—7000元。
2024年前，李能齐只养了20亩小龙虾，担心水源、技术、销路问题，并未实行“稻虾共作”。直到驻村工作队同村“两委”整合土地项目、修建提灌站，将管道直接铺到田边，并提供技术支持打造生态稻虾米品牌，增加产品附加值、拓宽销售市场，他才安心扩产到150亩。
“稻虾共作”不仅多赚钱，还更省心。小龙虾排泄物与水稻秸秆形成天然肥料，替代了化肥使用，生态又养田。“单纯养虾，夏天要辛苦种草，现在只需关好水，省力多了！”李能齐说，今年他的虾最贵卖到76元每斤，从2月一直卖到8月底，去年12月还卖了早虾，光虾就卖了70万元。真是“投入少、收益高”。
柒定华当天是带着任务来的，他家10亩大田也想改稻虾模式。“技术关键是啥？”他虚心请教。
“水质要保障，可以用pH试纸测。虾的密度要把握好，不能贪多。”李能齐毫不藏私，“有问题随时找我。”
“政府经常组织培训，还有专家上门解决难题！”詹梅这话给柒定华吃了定心丸。
晌午时分，田埂上的人慢慢散了。李能齐将稻谷搬上农用车，朝着大伙喊：“走我们家去吃饭噻！”村民们笑着应和，田埂上的脚步声、说笑声，混着稻香，飘得老远。
雁江区将稻虾产业作为特色农业主导产业。如今，像李能齐这样的稻虾种养户越来越多，全区稻虾种养总面积已达3.6万亩。“一水两用、一田双收”，一片片稻虾田，正铺出一条农业增效、农民增收的好路子。