养殖户展示刚捕捞出水的小龙虾。
川渝小龙虾集散中心自动分拣机分拣小龙虾。
□ 全媒体记者 刘佳雨 舒晶
近日清晨，雁江区中和镇明月村卓本富的虾塘里水花四溅，一网网活蹦乱跳的小龙虾被工人们拖上岸。10分钟后，这些小龙虾就能抵达中和镇上的川渝小龙虾集散中心。
走进集散中心，自动筛分机前，工作人员麻利地将小龙虾放进托盘，并辅助筛分机根据大小将其分拣进不同的筐中。随后，这些小龙虾将通过冷链物流直接运送到全国各地。
集散中心相关负责人舒先万告诉记者，过去养殖户单打独斗，价格波动大、销路不稳定，集散中心启用后不仅提升了小龙虾从虾塘到餐桌的流转效率，而且收购价稳定，虾农也不用愁销路。
据了解，小龙虾在此经过清洗、自动化分拣、标准化包装等流程集中处理后，以空运的方式运往上海、广州等地，形成“产、供、销”一体的完整产业链。今年，该中心已收售本地小龙虾约50吨。
产销链条的建立让本地农户获得了实实在在的便利。“过去卖虾要四处奔波，现在家门口就能卖出好价钱！”卓本富感慨道。
在中和，除了这个集散中心，位于干沟村的心缘小龙虾收购基地也为该镇构建小龙虾产业链提供了强大的动力。
中和镇心缘大酒店负责人陈明曾因固定供应商临时涨价而陷入困境，随后他与合作伙伴建立起了自己的小龙虾养殖基地。后来，陈明又将目光投向全国市场，收购范围从雁江本地延伸到安岳、乐至、简阳、遂宁等地，并与外地饭店、商超、批发商、高端酒店等建立合作，逐步搭建起覆盖长三角、珠三角等地的全国销售网络。
作为雁江区小龙虾的主要产地之一，如今的中和镇拥有小龙虾养殖基地约5400亩，年产优质小龙虾约160万斤，总产值3000万元。
“我们希望雁江的小龙虾能顺利‘游’向全国。”中和镇相关负责人表示，目前，中和镇已形成“山上柑橘、山脚蔬菜、塘中龙虾”的立体农业产业模式，并成立了资阳市雁江区中和镇小龙虾协会，引导养殖户进行生态养殖。未来中和镇将坚持“小龙虾旅游小镇”的路径，全力打造全国重点特色小城镇，推动镇域经济持续稳定增长，成为农业产业化的典范，带动当地群众发家致富。