□ 王瑶
春风轻柔，拂过江南的水乡古镇，唤醒了沉睡一冬的田野。田间的艾草，在春雨的滋润下，冒出鲜嫩的芽尖，星星点点，为大地铺上一层嫩绿的绒毯。此时，街头巷尾弥漫着一股独特的清香，那是青团的香气，悠悠地飘散在空气中，勾起人们心底深处的温暖记忆。
青团，这一抹翠绿的江南点心，宛如春天的使者，承载着季节的馈赠和岁月的温情。它的制作工艺代代相传，凝聚着先辈们的智慧与对生活的热爱。选取新鲜的艾草，洗净后放入沸水中焯煮，那浓郁的草香瞬间弥漫整个厨房。捞出艾草，用清水反复冲洗，挤干水分，再将其细细切碎，与糯米粉、糖、水等混合在一起，揉成光滑的面团。这面团，绿得纯粹、绿得醉人，仿佛把整个春天都揉了进去。将面团分成小块，包入豆沙、芝麻、肉松等馅料，搓成圆润的团子，放入蒸笼蒸熟。在袅袅升腾的热气中，青团的香气愈发浓郁，让人垂涎欲滴。
小时候，每到清明前夕，外婆总会带着我去田间采摘艾草。外婆走路脚步轻快又稳健，她那布满老茧却灵巧的手，在嫩绿的艾草丛中翻拣。她眼神敏锐，总能准确地找到最鲜嫩的艾草，一边采摘一边念叨着：“囡囡，这艾草啊，要挑叶片厚实、颜色深绿的，做出来的青团才香呢。”我跟在外婆身后，学着她的样子，眼睛睁得大大的，努力寻找着“合格”的艾草，小小的心中充满了对春天的好奇和对美食的期待。
回到家，外婆在厨房里忙碌着，她围着那件洗得有些褪色却干净整洁的围裙，动作娴熟。我则在一旁眼巴巴地看着，时不时凑到蒸笼边，使劲嗅着那越来越浓的香气。当第一笼青团出锅时，我迫不及待地伸手去拿，却被烫得哇哇大叫。外婆赶紧放下手中的活，一边笑着嗔怪我“小馋猫”，一边轻轻帮我吹凉，喂我吃下第一口青团。那软糯的口感、清甜的味道，瞬间在口中散开，一直甜到了心里。外婆看着我满足的样子，脸上满是褶子的笑容也跟着舒展开来，眼里满是宠溺。
如今，外婆已离开我多年，但每到青团飘香的季节，我总会想起和外婆一起采摘艾草、制作青团的美好时光。那些温馨的画面，如同电影般在脑海中不断放映，让我感受到亲情的温暖从未远去。我还记得外婆坐在院子里，一边包青团，一边给我讲她年轻时的故事，讲那些艰苦岁月里，青团如何给一家人带来难得的甜蜜。
如今在城市的大街小巷，也能看到青团的身影。各大糕点店门口，早早地摆出了新鲜出炉的青团，吸引着过往行人的目光。年轻的妈妈们带着孩子，挑选着各种口味的青团；上班族们在匆忙的早晨，买上几个青团，作为早餐，开启新的一天；老人们则慢悠悠地走进店里，细细品味着这熟悉的味道，回忆着过去的岁月。青团，不仅是一种美食，更是一种情感的寄托，连接着过去与现在，传承着中华民族的传统文化。而于我，青团更是外婆爱的化身，是我对童年、对故乡最深切的怀念。
青团飘香，飘出的是浓浓的乡愁。无论身处何方，只要闻到青团的香气，心中便会涌起对家乡的思念之情。那是对故乡山水的眷恋，对亲人朋友的牵挂，对儿时美好时光的怀念。在这个快节奏的时代，青团就像一把钥匙，打开了人们心灵深处那扇通往过去的门，让我们在忙碌的生活中，有片刻的宁静与温暖。
又是青团飘香时，在这美好的季节里，让我们停下匆忙的脚步，品味一口青团，感受春天的气息，回忆那些温暖的过往。愿这一抹翠绿的青团，永远散发着迷人的香气，承载着我们的情感与记忆，代代相传，永不消散。