加强食品安全地方标准互认和药食同源营养食品标准建设

　　□ 全媒体记者 王瑞琪

　　民以食为天，食品安全牵动着人民群众的心，食品安全标准更是守护“舌尖上的安全”的重要措施。1月22日，省两会期间，省人大代表偶罗石龙带来的建议就和食品安全相关。

　　偶罗石龙说，她在前期的调研座谈中了解到，部分医药企业十分关注四川省食品安全地方标准互认和药食同源营养食品标准建设的问题。为规范食品安全，安徽、贵州、黑龙江、广西等省份已率先出台相关政策，明确了外省份食品安全地方标准的认可论证范围和流程，为食品安全地方标准采纳和实施提供了有力保障。但四川省尚未出台相关政策，这在一定程度上限制了食品产业对外交流与合作，也影响了药食同源营养食品等特色产品的市场推广和应用。

　　“比如，桑黄在吉林省是一种药材同时也是一种食材，可以做桑黄面、桑黄菜、桑黄酒等，但在四川，它就只能是药材，不能用于食物烹调，不然就会被处罚。”偶罗石龙向记者解释说，加强食品安全地方标准互认和药食同源营养食品标准建设有助于打破地域壁垒，促进食品产业健康发展和市场有效流通，对于促进四川省食品产业的健康发展、提升人民群众健康水平具有重要意义。

　　为此，偶罗石龙呼吁尽快出台关于推进食品安全地方标准互认的政策文件，明确互认范围、流程和要求，积极推动食品安全地方标准互认工作，促进四川省食品产业对外交流与合作。同时，加强对药食同源营养食品等特色产品的标准研究和建设，提升标准的科学性和适用性，为产业发展提供有力保障。