□ 全媒体记者 黄智微
近日,雁江区丰裕镇集合村思源家庭农场内,负责人马帅和工作人员正忙着将一笼笼活蹦乱跳的基围虾装车,准备送到资阳城区和成都等地市场。
曾经,资阳人想要品尝新鲜海鲜并非易事,长途生鲜冷链带来的高成本与难以保证的新鲜度,让海鲜成为一种奢侈品。要想吃到海产基围虾,距离最近的产地在广西,到达资阳需经过1100余公里的长途运输。随着农业科技的不断进步,这一局面被彻底改变。思源家庭农场的基围虾,最快30分钟就能出现在资阳人的餐桌上,让美味不再遥不可及。
马帅是一名退役军人,退役后专门去学习了水产养殖,曾在重庆花了四五年时间摸索出了成熟的“海鲜陆养”模式。今年,他带着丰富的养殖经验,和两个朋友一起,回到老家资阳创业。今年3月,思源家庭农场建成;5月,100万尾虾苗被投放进农场虾田。
在川中丘陵地区养殖基围虾并非易事,水温以25℃到30℃为宜,需要养殖户时刻关注水温变化,采取相应的措施进行调节。同时,水质的PH值也需要保持在合适的范围内,以确保虾的生长环境良好。此外,饲料的选择和投喂量也需要根据虾的生长阶段进行调整。
为了让这些基围虾茁壮成长,每天早晨4点多,马帅和伙伴们就起床开始一天的忙碌。喂饲料、巡塘、查看水温、测试PH值、观察虾的状态……这些步骤,每天至少重复3次。他们深知,只有精心呵护,才能保证虾的品质和产量。
经过几个月的精心照料,8月初,农场迎来了第一批收获。“看着这些活蹦乱跳的虾,心里别提有多高兴了。”马帅脸上洋溢着丰收的喜悦,他说,今年收获季将持续到10月份,预计总产量能达4万斤、产值达120万元。“今年我们的养殖规模为40亩,明年想扩大到70亩左右,目标产量是突破10万斤。”马帅的话语中,充满了对未来的憧憬。