雁江开展春季校园食品安全专项整治

　　本报讯（徐启梦）近日，雁江区市场监管局对辖区学校食堂进行专项检查，着力加强校园食品安全管理，积极保障在校师生饮食安全。

　　执法人员重点检查了各学校食堂设施设备卫生、餐具消毒、储存条件、食堂环境等情况，并在检查过程中向各学校食堂从业人员强调了食品安全的重要性，督促相关人员规范加工操作、严格落实食品安全制度要求，做到生熟食品分开存放、荤素食品分开洗切、清洁区与污染区分开设置。

　　“我们同镇（街道）食安办、学区（片区）教育管理组、派出所等单位共同开展校园食品安全‘拉网式’全覆盖检查，对全区供餐学校食堂许可证照、从业人员健康管理、食堂‘三防’设施使用等情况进行一一排查。”区市场监管局餐饮食品安全监督管理股负责人蒋海波介绍，截至目前，该区出动执法人员200余人次，检查学校食堂230家次，检查供餐学校食堂承包经营企业8家次，督促整改食品安全风险隐患200余个，下发责令整改通知书17家次。

　　下一步，雁江区将继续加强联动，加大监管力度，严把食品安全关，为青少年安全健康成长保驾护航，切实守护好校园“舌尖上的安全”。