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2026-01-14
星期三
当前报纸名称:资阳日报

撞轿扬名

日期:01-17
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版面:第04版:综合       上一篇    下一篇

  □ 王平中

  在酿造坊,伍小六不居功自傲,十分尊重里面的前辈,敏而好学。干大爷他们也很喜欢他,经常向他传授酿酒的技术。伍小六也很聪明勤奋,学到的酿酒技术不仅现学现用,还在原有的基础上进行反复优化,很快他的酿酒技术便在酿造坊中名列前茅。

  一年后,干大爷年迈请辞时,向掌柜推荐伍小六担任酿造坊负责人,伍小六却建议由干为平担任,说自己技术虽然强,但管理方面不如干为平,他将全力支持干为平工作。其实大家都明白,他是报答干为平的引荐之恩。

  掌柜心里很敬佩伍小六的人品,决定安排他负责酒的售卖。

  掌柜对伍小六说:“随着酒质的上升,酒的产量也大幅度增加,因此,酒的售卖就显得十分重要。我想把你安排去卖酒,你觉得怎么样?”

  “醩房在我最困难的时候收留了我,我时刻铭记于心。只要能为醩房发展出力,不管是让我酿酒,卖酒,或是让我继续当挑夫,我都服从安排。”伍小六毫不犹豫地回答。

  听闻此言,掌柜满意地问道:好,那我问你,你对酒的贩卖有什么看法?

  伍小六答:“目前,我们的酒主要在资阳县辖内贩卖,范围还是狭窄了些。加上近年来,资阳酿酒醩坊日益增加,便有些供大于求了。我有个想法,就是让我们的酒走出去,先卖往成都府,再卖往京城。”

  掌柜回道:“你的想法很好,但是要让他们接受、认可我们的酒不容易啊。”

  伍小六说:“我想近期同周市一起,先挑些酒到成都府那边热闹的集市去,让大家先品尝一下我们的酒。好酒也怕巷子深,只要大家品尝了我们的酒,认可了我们的酒,我们的酒名气自然会变大。”

  “你的主意不错,就按你说的办吧。”掌柜赞许道。

  从资阳到成都府有一百六七十里路,伍小六和周市各挑着两篓酒,要走两天才能到达成都府。而资阳与成都府间隔着一座高大陡峭的龙泉山,十分难走。伍小六和周市挑着酒走了一天已经很乏力了,现在又要爬山,每走两步路就累得上气不接下气。

  龙泉驿山顶窝窝店附近有一条十五里石板路镶嵌在崇山峻岭间,崎岖不平且长了些苔藓,因此周市与伍小六的注意力都放在了脚下,避免因踩到苔藓而摔跤。

  只听哎哟一声,周市与迎面而来的轿夫撞在了一起,一个踉跄狠狠摔了一跤,担子从肩上滑落,酒篓在与石板接触的瞬间硌出了一个洞,酒咕咕咕地从洞中流了出来,刹时芳香四溢。而轿夫也因为没站稳而摔倒,惊扰了轿上的官员。

  “大胆,知道你们撞到的是谁吗?是我们巴县州判曾大人,曾大人将上任成都知府,若有损伤你们该当何罪!”前面的侍卫大声说。

  伍小六忙跪地磕头道歉:“小人鲁莽冲撞到大人,请大人处罚。”

  “冲撞朝廷官员乃是重罪,来人呐……”侍卫大声说。

  “是我不小心冲撞了大人,要处罚就处罚我吧,与我大哥无关。”周市说罢便也跪在了轿前。

  这时,被惊扰的官员闻到一股浓厚的香味,便从轿子里走了出来,向轿夫摇摇手,打断他的话,看着酒篓里流出的液体,吸了吸鼻子,感叹道:“好香,好香。”随即问道:“你们篓里装里是酒吧?”“是的,大人。”伍小六忙答道。官员蹲下去,用双手从酒篓洞口接了一捧酒,先是放在鼻前嗅嗅,再用舌尖舔舔,然后咕咕咕地吮进了嘴里,吞进了胃中,再张嘴大大地哈出一口气,满脸露出惬意状,连连说:“好酒!好酒!”随后回头对伍小六、周市说:“你们这次撞轿,惊吓了本官,本应处罚,但念在你俩争着承担责任,感情颇深,让人感动,又是无心之失,就不责怪了。”

  “感谢大人宽宏大量。”伍小六与周市忙拜谢道。

  见此,曾大人便急忙说:“好了,好了,你们快快前去将酒篓漏洞堵上,不要暴殄天物。”

  伍小六见状,灵机一动,对曾大人作揖说:“大人,草民有一个不情之请,不知当讲否?”

  “有什么请求,但说无妨。”曾大人回道。

  伍小六:“我看曾大人对我们的酒很是喜爱,能否为我们的酒题词。”

  曾大人回道:“题词可以,但我要先了解你们这酒的情况。”

  伍小六于是对曾大人讲述了他和周市、干为平三兄弟义结金兰以及寻牛奇梦、神泉酿酒的故事。

  听罢,曾大人思考一番便说:“你们三兄弟的情谊很让我感动,你这酒还没有名字吧?我看就用你们三人姓名中的一字命名为“伍市干酒”,你看行不?”

  “曾大人能为我们的酒命名,我们感激不尽。”伍小六、周市点头应允。

  曾大人说着,便乘兴提笔在酒篓上写道:“巴县州判能牛饮,伍市干酒不虚传。”写毕,对伍小六说:“在我上任成都知府后,就定伍市干酒为成都府衙的官酒。”

  伍小六、周市听了,满心欢喜,连连致谢。

  后来,伍小六、周市将伍市干酒挑到成都府集市,请市民免费品酒,并对曾大人题词的故事广泛宣传。市民品尝了伍市干酒,无不露出满意的笑容,纷纷夸赞:“这酒无色透明、窖香浓郁、醇和净爽、诸味协调、余香悠长,真是好酒呀好酒!”从此伍市干酒名声大振,很快就在成都红火起来了,魏氏醩房生产出的酒供不应求,而自此民间也流传着“翻过巍巍龙泉山,伍市干酒香十里”的佳话。

  伍小六因一心为魏氏醩房酿酒、售酒,被人们誉为酒痴。

  再后来,因伍市干酒酿酒坊搬到了宝台山和莲台山之间的神泉旁,人们又给它取了一个新的名字“宝莲酒”。宝莲酒历代传承人秉承着传承文化与创新发展的理念,酿造工艺及配料秘方历经600余年传承与精进,形成了自己的独特风格,以其优秀的品质和较高的性价比深受消费者青睐,到如今已经成为资阳的一张耀眼名片。