百威（四川）啤酒公司缘何享殊荣？

中央控制室。

　　□ 全媒体记者 黄智微

　　近日，百威（四川）啤酒有限公司获得2022年国家级“水效领跑者”荣誉称号。四川省仅有两家企业获此殊荣。

　　“绿色酿造、零碳排放！”自2015年以来，百威（四川）啤酒有限公司就开始贯彻绿色可持续发展理念，因地制宜探索出多能互补模式，综合利用川内光伏、风电、水电等多种可再生能源，成为国内啤酒行业首个100%使用可再生电力生产的工厂。

　　走进百威（四川）啤酒有限公司的走廊，映入眼帘的是满墙的荣誉。其中，国家级“水效领跑者”和国家级“绿色工厂”的称号格外亮眼。

　　“在百威，VPO（最优化全球管理体系）是我们唯一的工作方式，通过VPO，总水耗逐年下降，2018年我们的水耗是3.04hl/hl（每生产百升啤酒的耗水量），2022年是2.0hl/hl。”百威（四川）啤酒有限公司技术服务部经理段攀介绍，公司每年大概可以节约用水约52万吨。

　　在百威（四川）啤酒有限公司中央控制室里，记者看见几名工作人员围坐在操作台边，用电脑控制着工艺流程的所有设备。段攀告诉记者，他们建立了全厂的水中心，同时，不断优化现场工艺。“我们通过数字化的方式去监控整个用水点，可以看到我们每一个工艺段用水的情况。员工实时监控每一个时段的流量，如果发现异常就会及时分析解决，将水耗浪费降到最低。”

　　百威（四川）啤酒有限公司所有的工艺用水排放出来的废水，会经过地下管道排放至工厂的污水处理中心。近年来，该公司在水资源管理方面持续投入，于2015年投资50万元启动中水外送项目，将百威酿酒过程中产生的废水、污水转换成可用于城市清洁、绿化的中水。该项目先后2次改造扩容，总投入1000多万元，从2015年至今已对外供应中水约103万吨。“目前，我们的中水处理能力在不断提升，每天可以供应500吨的水给城市绿化，让整个城市变得更美好。”段攀说。