?? 潮州市中医医院 卢桢婉
雨水，是二十四节气之中的第二个节气。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”
雨水节气表示降雨开始，雨量渐增，湿气渐重。寒湿之邪又最易困着脾脏，所以雨水时节养生关键在于养脾祛湿。
省酸增甘 以养脾气
唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。
所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。雨水时节降雨增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，出现身体沉重、食欲不振、消化不良、腹泻等症状。在这一时期，要注意对脾胃的养护，健脾利湿。中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健全，则人体营养利用充分，反之则营养缺乏，体质下降。饮食上香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等都是不错的选择。还可以适当进食一些健脾和胃、温中化湿的食材，如猴头菇、莲子、淮山、五指毛桃、陈皮等。少食羊肉、狗肉等温热之品。少食油腻之品，食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。
推荐食疗方：参芪薏米粥
配料：党参12克，黄芪20克，薏米60克，粳米60克。
做法：将党参、黄芪、粳米、薏米洗净，以冷水泡透。把全部用料一齐放入锅内，加适量清水，文火煮粥即可。
功效：补中益气、健脾化湿。
春捂有道 不忙减衣
民间常说“二月休把棉衣撇”，雨水节气，最难将息的是“倒春寒”。虽然初春阳气渐生，气候日趋暖和，但冬寒尚未完全退尽，空气十分潮湿。此时阳气初生，如稚子幼芽，遇寒则折。大家先别急着脱下棉服，要适当“春捂”，尤其老年人和素体虚寒者，重点照顾好“首、足”两头。
可以参考孙思邈在《千金要方》中的建议，春时衣着宜“下厚上薄”，既养阳又收阴。一般来说，15℃可以视为捂与不捂的临界温度。
适当运动 畅通气血
运动会令阳气升发、气血畅通，加快身体排出湿气和代谢产物，是最方便的除湿排毒法。但运动也是一个循序渐进的过程，刚开始运动先以慢跑、散步、郊游为宜，待身体适应后再逐渐增大运动量。
生活除湿 防避寒湿
雨水时节“风、寒、湿”当道，尤其是南方地区，稍不注意，就容易被寒湿之邪侵袭。
所以日常生活中要注意开窗通风，利用空调或其它除湿设备除湿，保持室内干爽。阴雨天可关闭门窗，防止湿气入室。
洗脸洗手不要用太冷的水，汗湿的衣服记得勤换勤洗，经常晒晒毛巾、被子、床单、枕头等贴身物品。