连片茶园。 林晓恰 摄
上筛凉青。 林晓恰 摄
茶企参展。 饶宣 供
饶平县是中国岭头单丛茶之乡、全国重点产茶县，300多年的种茶历史沉淀在每一寸土壤里。作为当地茶园的“主角”，岭头单丛茶占全县茶树品种的80%以上，与鸭屎香、大乌叶等品种共同勾勒出15.64万亩茶园的绿意画卷。
一片茶叶的“品质修炼”，始于茶园的源头守护。截至2024年底，饶平县茶叶种植面积约15.64万亩，主要分布在浮滨、建饶、新塘等14个镇，年产值约57.08亿元。作为“全国无公害农产品（茶叶）生产示范基地县”“全国茶叶标准园创建单位”，饶平县为茶叶构建起从萌芽到成品全链条的生态呵护体系。目前，全县共有111家茶企获食品生产许可证，9家茶园被评为省级生态茶园，85家获市级生态茶园认证，10家企业茶叶通过国家富硒认证。
当鲜叶离开枝头，现代化工艺便接过“品质接力棒”。在全县111家持证茶企中，自动化设备与传统工艺深度融合，让茶叶加工迈入标准化时代。濡园单丛供应链有限公司负责人介绍，公司引进了自动化设备，毛茶来到后首先是进行农残检测，接着智能色选机通过光学镜头，配合气流高效剔除瑕疵叶，静电筛选机采用双层振动筛叠加静电吸附技术清除杂质，六道拼配机对原料进行精准量化调控，智能烘焙机精准控制温度与湿度，保证茶叶风味一致。自动包装机具备高效包装能力，兼顾锁鲜与保质，自动化设备降本增效，为品牌标准化升级提供有力支持。
走出车间，茶叶便开始了“品牌突围”。带着“农业部农产品地理保护标志”“岭南生态气候优品”等认证“闯市场”，绿岛农业、宋凰茶业等企业拿下欧盟、美国、日本有机认证，为茶叶获得“走出国门”的通行证。线下，“饶平好物”专柜进驻白云机场、潮汕机场，多家茶企组团亮相国内外重要茶博会；线上，2024年全县茶叶全网销售额达3.87亿元，电商直播销售占比提升至23%。茶叶的热度也带动产业链延伸，饶平县生产的全自动电茶壶、电热壶占国内市场份额约70%，2024年智能茶具产业总产值近10亿元，形成“茶业+茶具”双轮驱动的产业闭环。
支撑茶叶产业走得更远的，是饶平县在人才与平台的硬核支撑。该县配强茶叶技术人员，夯实茶产业发展的硬件措施，继投入2.17亿元建成茶叶现代产业园后，该县又投入3.38亿元建设粤闽茶叶交易中心，预计在2026年10月底投入使用。
从一片茶叶的生长，到一个产业的崛起，饶平县正一步步将茶叶从山间嫩叶变身富民增收的“金叶子”、乡村振兴的核心引擎。下一步，饶平县将从平台建设、龙头带动、产品创新与数字赋能四方面持续发力，全面推动茶产业迈向高质量、可持续发展新阶段。
陈琳珊